Pedra Baiana Restaurante Nordestino - Santos

O restaurante Pedra Baiana possui três unidades, sendo duas em Santos e uma em São Vicente. Especializado em comida nordestina, prepara também pratos tradicionais da cozinha brasileira e com frutos do mar.
Por indicação e acompanhados de nosso amigo Tavares e família, fomos ao Pedra Baiana III, localizado na Vila Matias.

O restaurante tem a cara dos clássicos da cidade. Simples, amplo salão, paredes azulejadas e com quadros, grandes mesas de madeira e ambiente bem descontraído.
O cardápio é simplesmente de babar e tem de tudo um pouco. Saladas, porções, risotos, carnes (bovina, suína e aves), espetos, massas, peixes, frutos do mar, pizzas e lanches, servidos nos tamanhos inteiro, meio ou executivo.

Risoto de Frutos do mar

Dicas da Mi:

• Risoto de Frutos do Mar (polvo, lula, camarão, especiarias)
• Meca Santista (risoto de palmito, farofa de banana e abacaxi e camarões grelhados)
• Filé de Peixe a Belle Munniere (grelhado, com camarão, alcaparras e champignon, puxados na manteiga, acompanhado de batata soutê e arroz branco)
• Filé de Abadejo à Pedra Baiana (grelhado, com camarão e bananas à milanesa, risoto de pupunha com abacaxi, cenoura, queijo e açafrão)
• Cambucú com Legumes (posta grelhada, com cenoura, vagem,brócolis, ervilha e palmito puxados na manteiga, acompanhada de arroz)
• Bacalhau à Portuguesa (com batata cozida com brócolis, tomate, cebola, ovo cozido e arroz branco)
• Baião de Dois (feijão fradinho, carne seca, calabresa, bacon, queijo e bife de carne de sol, acompanhado de arroz)
• Viradinho a Paulista (contra-filé, lombo, calabresa e bacon, acompanhado de arroz, ovos, tutu de feijão e couve à mineira)
• Espetão à Moda da Casa (contra filé, lombo, filé de frango, calabresa e legumes, acompanhado de arroz à grega, fritas e farofa)

Executivo de Baião de Dois

Dessa vez, escolher foi um pouco mais fácil, pois já chegamos sabendo o que iríamos pedir: o tradicional risoto de frutos do mar, que nosso amigo tanto fez propaganda.

Meu pratinho

Também foi pedido um executivo de baião de dois.

Enquanto os pratos não chegavam, pedimos um torresmo e foi servida um cebolete delicioso com pãozinho com alho fritinho.

Pãozinho com cebolete

Os pratos não demoraram a chegar e o tamanho impressionou. No cardápio diz que o prato serve 4 pessoas, mas comemos em cinco e ainda rolou uma generosa marmitinha para o jantar. O executivo foi degustado por quem pediu e ainda deu para todos da mesa experimentarem.

Torresmo

Não esqueçam de pedir a pimenta da casa. Arretada e muito saborosa.

O responsável por essas delícias é o chef Ailton, conhecido como Magrão. Parabéns, pois estava tudo maravilhoso.

Para beber, fomos de cerveja que estava bem gelada e também uma deliciosa batida de amendoim.

Cervejinha gelada

O atendimento foi muito atencioso e eficiente, feito na ocasião pelo Matheus.

Para encerrar, um docinho caseiro muito gostoso.

Docinhos caprichados

A casa funciona todos os dias da semana, das 10h à 1h.
Realmente o Pedra Baiana fez jus a todos os elogios que ouvimos. Passamos um dia muito agradável e não vemos a hora de voltar para provar mais delícias do cardápio.

Pedra Baiana Restaurante Nordestino - $$

Rua da Constituição, nº 609 - Vila Matias
Santos - SP
Tel (13) 3224-4933

www.pedrabaiana.com.br

Jungle Choperia & Petiscaria - Campinas

Passando pelas ruas do Santa Genebra, notamos que um novo bar chegava no pedaço e logo tratamos de conhecê-lo.
Inaugurada no finalzinho de novembro de 2018, a Jungle Choperia & Petiscaria possui um ambiente pra lá de descolado.

Espaço coberto

Há um pequeno espaço coberto e o destaque fica para a grande área ao ar livre, com mesinhas de diversas estruturas e tamanhos, perfeitas para comportar de casais a grupos maiores.

Placas coloridas

Apaixonados por plantas, simplesmente babamos na decoração, com muito verde por todos os cantos, paletes com vasos pendurados, paredes grafitadas e placas coloridas. As pequenas luminárias espalhadas pelo quintal, deixam o local ainda mais charmoso.

Plantas por todos os cantos

O cardápio também foi aprovado e é composto por porções, hambúrgueres de babar e sobremesas.

Porção G com 4 itens

Dicas da Mi:

• Pastelzinho (porção com 15 unidades, carne ou queijo)
• Porção de Calabresa
• Porção de Filé
• Porção de Mandioca Cozida na Manteiga
• Rei da Jungle (hambúrguer de picanha, queijo, presunto, ovo, bacon e salada)

Pastelzinho delicioso de carne e queijo

Assim que nos acomodamos, recebemos uma porçãozinha de amendoim cortesia e para bons botequeiros, esse gesto fez toda a diferença.

Amendoinzinho cortesia

As porções são uma delícia, especialmente a de pastelzinho, que tem uma massa muito gostosa e é bem recheadinha. Legal também é o cliente poder montar sua porção do tamanho que quiser e com os itens que preferir.

Porção de fritas P

Pedimos uma porção G e escolhemos calabresa acebolada, mandioca cozida, filé e polenta.

Opções de cerveja artesanal

Para beber a casa apresenta uma boa carta, com caipirinhas, drinks, cervejas de garrafa e cervejas artesanais, servidas em copos de 300, 500 ou 700ml.

IPA de 500ml

O atendimento foi muito eficiente e cordial. Ao fechar a conta, fomos avisamos que tínhamos a oportunidade de lançar um dardo e tentar acertar o alvo. Não foi dessa vez que conseguimos o desconto.

A Jungle funciona de quarta a sexta-feira das 18h à 0h e sábado e domingo, das 16h à 0h, sendo que às quartas o chope é promocional até às 20h, às sextas os drinks tem 30% de desconto e aos domingos rola double chope, das 16h às 18h.
Sucesso para a simpática galera da Jungle. Mandaram muito bem!

Jungle Choperia & Petiscaria - $$
Rua Marquês de Abrantes, n° 838 - Jardim Santa Genebra
Campinas - SP
https://www.facebook.com/Jungle-choperia-e-Petiscaria-433847630478510/

Empório Marubea - Campinas

Inaugurado em maio de 2018, o Empório Marubea, é especializado em peixes e frutos do mar.

Instalado em uma charmosa casa no Jardim Guanabara, bem em frente ao Bosque dos Alemães, oferece aos clientes uma variedade incrível de produtos, trabalhando somente com marcas conceituadas.

Delícias do Empório

Quando fomos conhecer, ficamos encantados e a vontade era simplesmente de comprar tudo.

Variedade de peixes e frutos do mar

O proprietário Ruy Neto, recebe os clientes com muita simpatia e faz questão de mostrar e explicar cada produto disponível no empório, dos ingredientes a harmonização. Isso facilita na escolha e desperta o interesse, pois são produtos de dar água na boca.

Molhos 

Curiosos sobre o nome do Empório, perguntamos ao Ruy sobre a origem e ele explicou: “Na verdade é uma homenagem a minha família. Trata-se da junção dos nossos nomes: Ma de Matheus meu filho mais velho, Ru de Ruy, Be de Benício meu filho mais novo e A de Adriana, minha esposa”.

Pimentas

Além dos peixes e frutos do mar, o empório trabalha com temperos, massas secas e recheadas, conservas, antepastos, pimentas, molhos, geleias, tortas para sobremesa, sorvetes, vinhos, espumantes, cervejas artesanais nacionais e importadas, cachaças e também taças, copos, caixas decorativas, entre outros.

Espumantes

Cachaças

Cervejas artesanais

Os antepastos são os meus queridinhos. Ainda não provei todos, mas o de champignon com tomate cereja e o de zucchini ao pesto são meus preferidos. O maridão elegeu o polvo no azeite e o lombo de atum, sensacionais.

Antepastos deliciosos

Petiscos e sobremesas

Sempre damos um pulinho lá e toda vez tem novidade. Os últimos produtos que entraram para a lista são as massas secas 100% natural, vegano e 0% lactose, uma linha com talharim de beterraba, banana verde e pimenta caiena, talharim de cenoura, batata doce, cúrcuma e chia, penne de espinafre, berinjela e pimenta chilli e também penne 100% integral, produtos perfeitos para quem segue dietas.

Massas secas 100% natural

Vale acompanhar as redes sociais e ficar por dentro não só dos produtos, ofertas, como também da programação, pois em alguns sábados rola degustação de deliciosos produtos e cervejas.

Artigos de decoração

No local há também um belo espaço que futuramente será utilizado para aulas de gastronomia. Muito bacana, não é?

Em breve, novidades nesta cozinha

O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 9h às 18h30 e aos sábados das 9h às 14h.

Últimas comprinhas

O Empório Marubea é um espaço ideal para incrementarmos nossas refeições, dar um toque diferenciado nas ocasiões especiais e também é excelente para presentear, pois quem não ficaria feliz por ganhar delícias de qualidade?

Empório Marubea - $$

Rua Pereira Tangerino, n° 65 - Jardim Guanabara

Campinas - SP

Tel (19) 3201-1103

https://www.facebook.com/Emp%C3%B3rio-Marubea-244299772781074/

Tap House Landel - Campinas

Retomamos nossas atividades com uma ótima notícia, a inauguração do Tap House da Landel.
A Cervejaria Landel iniciou suas atividades em Barão Geraldo no ano de 2013 e já em 2014, lançava as brassagens, considerada a etapa mais aclamada de todo o processo de produção da cerveja. Para alegria da galera, em 2016 promoveu o primeiro Growler Day da cidade, evento tradicional que reúne cerveja artesanal, música e gastronomia.

Session IPA

No início de 2018, passou a operar no bairro Botafogo como centro de distribuição, no qual os clientes podem adquirir os chopes em barris ou em growler, que são as garrafas típicas para armazenamento da bebida.

Os sócios Bruno, Marcelo e Samuel

Com tamanho sucesso, o trio de sócios Samuel de Faria, Bruno Cardoso e Marcelo Crósta, passou o ano de 2018 em busca de um lugar bacana para montar um Tap House. Achado o imóvel, foi feita uma grande reforma e uma galera bacana foi convidada para conhecer a nova casa.

Adoro a criatividade nas portas dos banheiros

Estivemos presentes no happy de apresentação e adoramos o resultado. A casa escolhida é descolada e moderna. As paredes foram pintadas em cores alegres e alguns detalhes da arquitetura da época foram preservados, como as paredes de tijolos que agora são aparentes em certas áreas, o alpendre localizado na entrada e o piso em taco.

Arquitetura preservada e tons alegres

O ambiente interno é climatizado e possui mesinhas distribuídas pela sala. Já na frente, há uma deliciosa varanda a céu aberto, perfeita para os fins de tarde e noites quentes, de onde podemos apreciar o movimento. Na lateral da casa, uma deliciosa sombra da atraente parreira também é muito convidativa.

Parreira carregada

Muito bem localizado no bairro Taquaral, o Tap House Landel conta 10 bicos de chope artesanal, entre eles o premiado Session IPA, a queridinha Mandarina Lager e o delicioso American Wheat. Além desses, estarão disponíveis os sazonais e chopes de cervejarias convidadas, sempre servidos em copos de 200, 300 ou 500ml.

10 bicos de chope, incluindo convidados

Para comer, petiscos salgados da marca Mister Nuts, como milho torrado, amendoim, chips, provolone, tudo crocantinho e perfeito para acompanhar um chope gelado.

Petiscos da Mister Nuts

Na ocasião do happy de apresentação, degustamos os deliciosos petiscos preparados pelo chef Adriano Ramos, como as barquetes de caponata e o roastbeef enroladinho com gorgonzola, ambos frios e perfeitos para a estação mais quente do ano.

Barquetes de caponata

Roastbeef enroladinho com gorgonzola

Como não poderia ser diferente, a inauguração oficial rolou dia 12 de janeiro e foi marcada com um Growler Day muito animado, que contou com presença do food truck Homeworks, com seus sensacionais hambúrgueres.

Chope em jarras de 1 litro a preços especiais

Food truck Homeworks

O som que animou a galera ficou por conta da dupla Mari e Maya Acoustic Rock, conhecida pelas belas versões dos clássicos do rock internacional.

Mari e Maya Acoustic Rock

Se tudo isso não bastasse, o bartender Bruno Augusto reforça o time da Landel com seus fantásticos drinks. Provei o Lou Dog, batizado em homenagem ao dálmata, mascote da banda Sublime. Preparado com Session IPA Landel, bitter de poejo, rum Kraken, espuma de limão siciliano com hibisco e Dom Mix, que é um xarope de grapefruit com canela. Refrescante e delicioso.

Lou Dog

Seguindo a tradição da marca, o Growler Day acontecerá todo segundo sábado do mês e vale ficar atento para não perder o animado avento.
O Tap House Landel funciona de quarta a sexta-feira, das 16h às 22h, aos sábados das 10h às 22h e aos domingos, das 10h às 20h.

Lotação máxima no Growler Day

A inauguração foi um sucesso! A casa estava cheia, o evento rolou até altas horas e nem a chuva atrapalhou.
Desejamos ainda mais sucesso ao conceituado time da Cervejaria Landel.

Tap House Landel - $$
Rua Dr. Oswaldo Cruz, n° 607 - Taquaral
Campinas - SP
Tel (19) 3381-3916
https://www.facebook.com/taphouselandel/