segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Matsu – Campinas


Aberto em 1.986 e hoje com quatro unidades na cidade, o Matsu é o restaurante japonês mais antigo de Campinas.
A primeira unidade é a do Taquaral e também é a mais simples. Em 2.005 foi inaugurada a do Cambuí,  em 2.007 a do Shopping Iguatemi e por fim em 2.011, veio a unidade de Barão Geraldo.

Entrada: Carpaccio de Salmão
Cada casa segue com seu estilo próprio e todas elas possuem padrão de qualidade e atendimento.
A escolhida para a matéria de hoje é o Matsu Cambuí.


Guiozas

Localizada em uma rua muito movimentada devido a existência de outros restaurantes renomados em sua volta, o Matsu está instalado em uma casa surpreendente.
À primeira vista, o local parece pequeno, mas ao adentrar, o cliente se depara com uma bela estrutura.


Sakê

Com quatro ambientes, você pode se acomodar na área dos tatames, no salão, no sushi bar ou ainda na área externa, muito agradável para as noites quentes e com uma linda vista para o jardim japonês.


Ambiente Externo: Jardim Japonês

A decoração é refinada e diversos objetos da cultura oriental integram o ambiente.
O cardápio é bem variado. Para aqueles que preferem comer à vontade, a sugestão é encarar o Buffet Matsu (self service), o Rodízio de Sushis ou o Festival Matsu.


Destaque para o Niguiri de Ova

Para os que preferem pedir a la carte, o cardápio oferece, entradas, porções, peixes grelhados, diversas opções de combinados, temakis, uramakis, yakisobas, tepans, tempurás, entre outros.

Combinado Super Exclusivo

Dicas da Mi:

  • Festival Matsu (shimeji na chapa, guioza, huramaki, salada Nama Matsu, peixe grelhado, missoshiru, camarão empanado e lula na manteiga, combinados de sushi e sashimi)
  • Combinado Simples (20 peças: 10 sashimis, 4 niguiris, 4 hossomakis, e 2 uramakis)
  • Combinado Super Exclusivo (40 peças: 18 sashimis, 10 niguiris, 8 hossomakis, 4 uramakis) 
  • Yakisoba (macarrão com legumes e carne mista)
  • Guioza (4 unidades)
  • Ostras (4 ou 6 unidades)

Combinado Simples

De entrada foi servida uma deliciosa porção de carpaccio de salmão, com um tempero muito especial.
O pedido não demorou a chegar e estava muito bem apresentado. Os pratos foram elaborados com produtos frescos, de qualidade e estava tudo muito gostoso.
Para beber, pedimos sakê e cerveja brahma, que estava bem gelada.
O atendimento foi impecável. Super atencioso e gentil.


Linda Decoração

Ao dar uma passeada pela casa para tirar umas fotos, fui muito bem recebida pela simpática equipe de sushimans que trabalhava incessantemente, pois a casa estava cheia.


Parabéns à Equipe de Sushimans

Como já citei anteriormente, a rua é movimentada o que dificulta um pouco achar uma vaga, porém a casa oferece serviço de manobrista, que também foi excelente.
Estar no Matsu é garantia de satisfação, pois não é à toa tamanho sucesso e tradição.





Matsu - $$$
Rua Padre Almeida, n° 639 – Cambuí
Tel (19) 3254-0294

Rua Paula Bueno, n° 280 – Taquaral
Tel (19) 3251-2590

Av. Iguatemi, n° 777 – Vila Brandina
Tel (19) 3255-3313

Rua Maria Tereza Dias da Silva, n° - Barão Geraldo
Tel (19) 3289-2511

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