quarta-feira, 5 de dezembro de 2018

Bar do Corisco - Campinas


Seguindo as preciosas dicas do meu estimado leitor Turatti Junior, fomos conhecer o Bar do Corisco.
O Corisco é um paraibano arretado e velho conhecido nosso, desde os tempos que trabalhava no tradicional Bar do Fernando, na Chácara da Barra. Como ele mesmo gosta de dizer, foi com o Seu Fernando que aprendeu muitos segredos da preparação dos petiscos servidos nos botecos.

Corisco, em seu bar

O Bar do Corisco está localizado em uma avenida de grande movimento e uma região onde não há muitos bares próximos.
A casa possui uma deliciosa varanda que é muito concorrida nas noites quentes, um ambiente interno e um piso superior.

Ambiente interno

A decoração é muito bacana, repleta de frases criativas e bem humoradas, assim como fotos de cantores famosos.

Frases diversas decoram as paredes

O cardápio é composto por salgados em unidades ou porções, porções frias e quentes, lanches e espetos. Também tem algumas delícias que não estão no cardápio, pois são feitas em alguns dias especiais, como a rabada com polenta, caldos, o famoso pimentão recheado, entre outras.

Porpeta


Porção de croquete de carne


Dicas da Mi:
  • Croquete de Carne
  • Torresmo
  • Porpeta
  • Porção de Linguiça Caipira
  • Porção de Manjubinha Frita
  • Lanche de Contra-Filé (com vinagrete e queijo)
  • Lanche de Linguiça Caipira (com ovo, vinagrete e queijo)
  • Espetinhos (kafta, frango, queijo, servidos com vinagrete e farofa)

Lanche de contra-filé

Croquete de berinjela

Tudo que provamos tem o toque diferenciado do Corisco. Os lanches boquinha de anjo são preparados na baguete com queijo, que fazem toda diferença no sabor e na crocância. As porções são bem servidas, os espetos com tempero na medida e os salgados são saborosos.

Espetinhos diversos

Porção de linguiça acebolada

Torresmo

Para beber, fomos de Heineken gelada e também algumas caipirinhas. A carta de drinks é bem variada e fez sucesso com a mulherada presente.

Cerveja gelada


Caipirinhas

A noite estava chuvosa e mesmo assim, a casa estava cheia, o que prova que o bar tem agradado a galera. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h e aos sábados das 11h às 20h.
Desejamos sucesso ao Corisco e voltaremos em breve para tomar uma gelada na bela varanda.



Bar do Corisco - $$
Av. Doutor Manoel Afonso Ferreira, 458 - Jardim Paraíso
Campinas - SP
Tel (19) 3217-9257
https://www.facebook.com/bardocorisco/


sexta-feira, 30 de novembro de 2018

14º Happy Hour da APAE - Pedreira SP

APAE de Pedreira realiza hoje, seu
14º Happy Hour com comida de boteco

O mais tradicional evento em prol da entidade chega à sua 14º edição, trazendo comidas típicas de boteco e o melhor do samba e sertanejo



A APAE de Pedreira realizará hoje, dia 30 de novembro, o seu 14° Happy Hour com comida de boteco. Serão mais de 40 tipos de comidas à vontade, além de sushi e temaki, um atrativo a mais para os amantes da culinária japonesa.

O início será às 18h, animado pela dupla Joel e Geovan, tocando o melhor sertanejo. O samba nesta edição fica por conta do grupo Samba de Cosme.

As adesões são limitadas e custam R$ 50,00 (bebidas à parte). No evento serão aceitos cartões de crédito e débito. Crianças até 10 anos não pagam adesão. O local possui parquinho para crianças e é adaptado para crianças especiais. Também conta com amplo espaço para estacionamento gratuito com seguranças. Quem desejar comprar antecipadamente, pode fazê-lo nos seguintes pontos de venda, em Pedreira: APAE de Pedreira, J.I. Bertevello e Saúde Integral.

Toda a renda é revertida para a entidade, que atualmente atende a mais de 80 alunos diretamente, além de outros atendimentos prestados à comunidade.



Sobre a APAE de Pedreira
A Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais APAE – Pedreira (SP), é uma entidade beneficente sem fins lucrativos, que tem como Missão Social articular ações de defesas dos direitos, prevenção, prestação de serviços de apoio à família direcionando a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situações de vulnerabilidade e sua inclusão na sociedade. Atualmente, atende a 86 alunos, além de prestar serviços específicos à comunidade, como atividades terapêuticas de Estimulação. Desde 2014, a APAE de Pedreira é certificada com o Selo de Qualidade ISO 9001, uma das raras entidades do terceiro setor deste tipo a obter esta certificação.


14° Happy Hour APAE Pedreira
Data: 30 de novembro
Local: APAE, Rua Francisco Pintor Júnior, n° 487 - Parque Bela Vista
Pedreira - SP
Valor: R$ 50,00 (bebidas à parte)
Mais informações: facebook.com/APAEdePedreira, ou pelos telefones (19) 3893-1096 e 3852-1904





segunda-feira, 26 de novembro de 2018

Rojão do Balaio - Ribeirão Grande


Há um bom tempo, vimos no programa O Diário do Olivier, do Olivier Anquier, uma reportagem sobre uma iguaria da culinária caipira, originária do município de Ribeirão Grande. A reportagem mostrava a tradição do Espeto de Rojão, que teve início há mais de 150 anos no município e foi mantida pela família dos criadores da receita, ganhando ao longo dos anos, grande destaque na região.

Casa de Carnes Balaio

No mesmo ano de 2015, fomos até a cidade, mas infelizmente como não sabíamos que a famosa comida deveria ser reservada com antecedência, voltamos apenas com a água na boca. Já neste ano de 2018, para não ficar novamente na vontade, entramos em contato antecipadamente e providenciamos a nossa reserva.

Braseiro

O Sr. João Cláudio Ferreira, mais conhecido como Balaio, é bisneto de um dos criadores da receita e possui uma casa de carnes chamada Balaio. Ao lado, há um terreno onde o prato é preparado. Atualmente, para conforto dos clientes, a comida é servida na Sorveteria e Lanchonete Parof, localizada do outro lado da praça.

Esse é o famoso Espeto de Rojão do Balaio

Curiosos sobre a receita? Passada de geração para geração, o espeto de rojão basicamente é preparado com carne porco moída (pernil e lombo), cheiro verde, sal, alho, cebola, ovos, farinha de milho peneirada bem fininho, pimenta e vinagre. Deve-se mexer tudo até formar uma pasta uniforme. Em seguida, molda-se a carne no formato do rojão em espeto de eucalipto reflorestado, finalizando com o barbante de algodão, que amarra a carne. Depois é só levar ao braseiro para assar.

Saladinha de entrada

Couve refogada

O prato é acompanhado de salada, arroz branco, tutu de feijão feito com farinha de milho, couve refogada e torresmo. Como somos bons de boca, ainda pedimos ovos fritos.

Ovos fritos

A comida é super caseira e o temperinho maravilhoso. Tudo servido com limão cravo e pimentinha da casa. O Espeto de Rojão realmente faz jus à sua fama e nos deliciamos com três unidades dele, que serviu muito bem oito pessoas. Sensacional!!

Arroz e tutu de feijão

Torresmo nota mil

Em 1997 a versão comercial do Espeto de Rojão foi patenteada, como forma de manter a origem cultural dessa especialidade da culinária, da pacata cidade de Ribeirão Grande.
A dica é aproveitar o fim de semana para passear, fazer a reserva e se deliciar com essa iguaria.



Rojão do Balaio - $$
Praça Bom Jesus, n° 44 - Centro
Ribeirão Grande - SP
Tel (15) 99711-9691 - 99707-6227 - 3544-1146


Sorveteria e Lanchonete Parof - $$
Praça Bom Jesus, n° 59 - Centro
Ribeirão Grande - SP

segunda-feira, 12 de novembro de 2018

Metropoly Bar - Campinas SP


Se você está a procura de um bar diferente e que te ofereça uma viagem no tempo, corra para o Metropoly Bar.

Jogos fazem parte da decoração

Inaugurado em 2014, o Metropoly conquistou uma imensidão de fãs e apesar da concorrência pesada dos sofisticados jogos eletrônicos, a casa é um sucesso, pois a especialidade e o diferencial do local, são justamente os jogos de tabuleiro.

Variedade de títulos

O game bar possui em seu acervo mais de 700 títulos de jogos, dos clássicos às novidades. Os jogos são classificados como nostálgicos, teste de criatividade, teste de memória, teste de sorte, teste de conhecimento, teste de habilidade, ferrar o amiguinho e fritar o cérebro.

Jogos para todos os gostos

O ambiente é muito bacana, repleto de jogos nas prateleiras, belas pinturas nas paredes, iluminação e plantas.

Pinturas nas paredes

Quanto ao cardápio, lá são dois tipos: os de jogos e o de comidas e bebidas, composto por lanches, porções, espetos e sobremesas.
Para acompanhar o jogo, nada melhor do que pedir petiscos e bebidas.

Lanche Copacabana

Dicas da Mi:
  • Brasil (1 kg de batata frita no balde)
  • México (porção de calabresa flambada na cachaça com cebola)
  • Iugoslávia (porção de isca de frango empanada com sour cream)
  • Nova York (porção com 5 mini burgers)
  • Sudão (porção de costelinha suína na cerveja com mandioca frita)
  • Morumbi (lanche de pernil desfiado, com provolone, alface e tomate)
  • Copacabana (lanche de carne desfiada temperada, queijo prato, alface e tomate)
  • Brooklin (lanche de carne seca, provolone e geleia de pimenta)
  • Geografia (espetinho de kafta)
  • Senhorita Rosa (pastel de maçã polvilhado com açúcar e canela, com sorvete de creme)

Lanche Morumbi

Nos surpreendemos também com a qualidade dos petiscos servidos no bar. Os lanches são muito gostosos e bem recheados. As porções são caprichadas e tudo é muito bem preparado.

Cerveja gelada

Para beber, fomos de Budweiser, que foi servida super gelada e também provamos algumas caipirinhas, todas muito bem preparadas. Aliás, vale destacar que a variedade de drinks é fantástica.

Deliciosa caipirinha de maracujá

No atendimento, há também dois tipos de garçons: os que explicam sobre os jogos (na verdade, são monitores) e os que servem comidas e bebidas. Eles são diferenciados pela cor da camiseta. Os monitores sugerem jogos, explicam as regras dos jogos e estão sempre à postos para tirar dúvidas.
No nosso caso, escolhemos dois jogos simples, porque gostamos de conversar, beber e beliscar, então um jogo que necessitasse de muita concentração não daria certo.

O casal Poliana e Nicolas, jogando Roon 25

Começamos pelo Contra o Tempo, um jogo com 600 tarefas no qual o jogador, conforme a carta virada, tem que citar 3 respostas em poucos segundos. Aquele que conseguir mais cartas, vence o jogo.
Depois jogamos o divertido Pablo, um jogo para quem é bom de memória e conhecedor de músicas, no qual o jogador tira um carta e tem que cantar uma música, com a palavra escrita, seja ela em português ou inglês. Muito divertido.

Divertido jogo Pablo

O Metropoly Bar funciona de quarta a domingo e é cobrada uma taxa de entrada que dá direito a jogar todos os jogos à vontade. De quarta, quinta e domingo, é cobrado R$ 13,00 e de sexta, sábado, véspera de feriados e feriados, é cobrado R$ 15,00.

Decoração

Sou do tempo dos jogos de tabuleiro e nunca imaginei me divertir em um bar na companhia deles.
Adoramos a proposta de reunir crianças, jovens e adultos para uma divertida noite, com deliciosos petiscos, ótimas bebidas, umas boas pitadas de sorte e claro, competitividade, afinal, quem não gosta de vencer o jogo?



Metropoly Bar - $$
Av. Prof. Atilio Martini, n° 469 - Barão Geraldo
Campinas - SP
Tel: (19) 3324-2952

sexta-feira, 9 de novembro de 2018

Festival DegustArt - Lagoa do Taquaral


Um bom evento gastronômico geralmente deixa os visitantes na dúvida sobre o que comer e qual atração aproveitar diante de tantas possibilidades. E no Festival Degustart, em Campinas, não vai ser diferente. Pensando nisso, reunimos dicas de comidinhas e atividades que não podem passar batidas.

O restaurante Fogão Mineiro leva para o festival algumas delícias feitas pelo chefe Ismael dos Anjos. O lanche de linguiça é daqueles pra ninguém botar defeito (R$ 20,00) e o escondidinho de carne seca é de comer rezando (R$ 15,00). Vale a pena conferir.

Lanche de Linguiça do Fogão Mineiro


Outro restaurante que merece sua atenção é o Benedito. O chefe Mauro Mason oferece um maravilhoso Stake tartar trufado com fritas e o saboroso Fish and Chips, que é o internacionalmente conhecido peixe empanado com fritas de acompanhamento. Estes pratos custam R$ 20,00 cada.

Stake tartar trufado com fritas, do Benedito

Assim como esses excelentes restaurantes, outros 30 estabelecimentos fazem parte do Festival Degustart, que mescla alta gastronomia, música e arte. Os pratos agradam também nos preços, que variam de R$ 5,00 a R$ 25,00. O evento é aberto ao público e vai de 9 a 11 de novembro, no portão 7 da Lagoa do Taquaral (Avenida Dr. Heitor Penteado, próximo às quadras de areia) e o participante deve colaborar com a doação de 1 kg de alimento não perecível.que será destinado ao Banco de Alimentos de Campinas. O DegustArt é uma iniciativa da Abrasel RMC (Associação dos Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas) e conta com o apoio da Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e Secretaria de Cultura.


Porção de camarão empanado, do Zé do Cleto

Atrações

No Palco Gastronômico, destacamos três atividades imperdíveis sobre o universo da culinária. A dica é acompanhar a aula especial sobre Churrasco, no sábado (10) às 14h, com o chefe Mauro Mason do Benedito Restaurante. Também no sábado, às 18h vale conferir a aula-show sobre Comida Natural com o chefe Giancarlo Maggioni, do Marrie & Co (e-comerce de alimentação saudável e ultracongelada). No domingo (11), os chefs Mauro Mason e Edu Matos vão falar sobre "a comida do futuro", às 14h. O tema permite uma reflexão do que esperar da produção alimentícia nos próximos anos, tendências, expectativas.

Porco japonês (carne de porco cortada em filetes, marinada no shoyo, cebola e gengibre. Acompanha abacaxi e raspas de limão), do King Bar

No palco Alma Coliving haverá muita música com o melhor do blues, jazz, samba, folk, entre outros ritmos. A programação é especial para toda a família. A feira de artesanatos "Vila das Artes", famosa em Sousas, fará exposição e venda de produtos. Para a criançada, haverá um espaço Kids e atividades ao ar livre.



Para quem gosta de atividades ao ar livre, no sábado acontece o Bike Family, três aulas de spinning (às 17h, 18h e 19h), comandada por Joaquim Germano. As inscrições antecipadas podem ser feitas nas recepções da A Academia ou da Cia Athletica. No domingo, acontece um “treinão” beneficente do pessoal da STC Sports, às 9h, na caixa de areia do Portão 7. A inscrição custa apenas R$ 20,00 e mais a doação de um brinquedo em bom estado.

Além de atrações convidativas, o público poderá desfrutar da tradicional feira de artesanatos “Vila das Artes”, com exposição e venda de produtos artesanais. Para a criançada, haverá um espaço Kids com muita diversão e atividades: touro mecânico, ultra ball, tobogã inflável, pula-pulas infláveis, cama elástica, entre outros. “É fundamental promover eventos na cidade que englobe esses três pilares – gastronomia, música e arte, de tal maneira que possa ser acessível para todos”, destacou Matheus Mason, presidente da Abrasel RMC.

E a diversão não será apenas para os visitantes, mas também para os garçons dos restaurantes participantes. O “Desafio do garçom” acontece no dia 11 e garantirá boas risadas com uma corrida de obstáculos. Os vencedores levarão um prêmio para casa. Para inscrever, o representante do seu restaurante basta entrar em contato pelo e-mail abraselrmc@abrasel.com.br ou pelos telefones (19) 3295-2674 ou (19) 99996-4993.

A edição do festival abrirá também suas portas para o projeto Inclusione, que visa a inclusão de adolescentes com deficiência em Campinas. No domingo, os restaurantes recebem os participantes do projeto em suas barracas para vivenciar um pouco o dia a dia de uma cozinha profissional.

Sanduíche low carb (pasta de frango e cream cheese, folhas, tomate e cenoura ralada), do Leve Alimentação Saudável


PROGRAMAÇÃO - Palco Gastronômico


10/11 - Sábado
11h – Oficina de cupcakes chef Isabela Dias
12h30 – Cozinha brasileira chef Michele Coelho
14h – Churrasco Aurok chef Mauro Mason
15h30 – O Flamingo virou Bolo Chef. Luana Costa - Unimax
17h – Prosa, Café e Cachaça Chef Tibério Gil - UniMax
18h30 – Cozinha natural chef Giancarlo

11/11 - Domingo
11h – Oficina de brigadeiros chef Isabela Dias
12h30 – Macarronada da Nona chef Erick Alsaro
14h – Comida do futuro chef Mauro Mason e Edu Matos
15h30 – Cozinha à 10 mãos



Strogonoff de mignon, do restaurante Strog&Noff

CARDÁPIO DOS RESTAURANTES PARTICIPANTES

ABRACCIO
Espaguete carbonara, penne Abraccio e mini canolli.

AMÉRICO CERVEJARIA
Sanduíche do Betão (sanduíche de costelinha com barbecue e cebola roxa flambada), Sanduíche de rosbife (rosbife flambado no shoyo com queijo gorgonzola e tomate seco temperado na pimenta) e quindim.

ARMAZÉM CAMBUÍ
Lanche Emílio Ribas (pernil, queijo, vinagrete, maionese e pão).

BAR CANDREVA
Porpeta com 3 unidades de 50g, Torresmo e Filet Oswaldo Aranha.

BAR DO MARCELINO
Pimenta dedo de moça recheada com carne moída empanada no Doritos, Lanche de contra noax acebolado com molho de cerveja e Doce de manjar branco com calda de mel com flor.

BENEDITO RESTAURANTE
Fish and chips, Steak Tartar trufado e fritar e Creme de chocolate meio amargo.

BIG FRANGO NA BRASA
Salpicão de frango, Frango atropelado com farofa da casa e vinagrete, fraldinha ao molho chimichurri e batata rústica com ervas.

BREXÓ BAR E COZINHA
Casado de bolinho Brexó (bolinho de ouriço tree formaggio: mix de 3 queijos empanados em casquinha ouriço crocante e bolinho de costela feito com costela assada lentamente e desfiada) e risoto de baião de dois.

CASA DA SOBREMESA
Fatia de bolo, bolo de potinho, fatia de cheesecake, mousse, docinhos especiais, docinho tradicional e café,

DUO BRUSCHETTERIA
Sanduíche de porchetta, Arancini e canolli siciliano.

EL TAMBO

Nachos supreme, combo mexicano e mini churros.

ÉPICO BURGUER AND BEER
Classic Burguer (carne angus, queijo e pão brioche), Old School (carne angus, queijo, alface, tomate, cebola roxa e pão brioche) e Bacon Lovers (carne angus, queijo, tomate, cebola roxa, bacon e pão brioche).

FOGÃO MINEIRO
Escondidinho de carne seca e Lanche de linguiça caseira.

GIOVANETTI
Rolha, Psicodélico e combo.

KAIZEN
Karague (pedaços super crocantes de coxa e sobrecoxa marinados em tempero especial japonês), hot roll (sushi de salmão frito e servido com molho tarê artesanal) e tempura de sorvete (sorvete de creme empanado e frito em farinha especial japonesa)

KING BAR
Porco japonês (carne de porco cortada em filetes, marinada no shoyo, cebola e gengibre. Acompanha abacaxi e raspas de limão), croquete de carne (famoso croquete do King Bar com cream cheese) e sorvete tropical (sorvete de massa com frutas da época e cobertura de chocolate ou morango)

LEVE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Sanduíche low carb (pasta de frango e cream cheese, folhas, tomate e cenoura ralada) e mousse de chocolate low carb.

MADAME FORMIGA
Palha italiana de colher (tradicional ou ninho com Nutella), bombom de Oreo recheado com brigadeiro e bolo de cenoura com brigadeiro de Nutella.

MANA POKE
Pipe Line (arroz Gohan ou espaguete de pupunha, salmão com cream cheese, molho clássico, sunomono, manga, abacate, castanha de caju, chips de batata doce, cebola roxa, cebolinha e gergelim), Maui (arroz Gohan ou espaguete de pupunha, salmão, mix de folhas, tomate cereja, sunomono, cenoura, castanha de caju, palha de Nori, cebolinha e gergelim) e Oahu (arroz Gohan ou espaguete de pupunha, atum, molho ponzu, abacate, manga, sunomono, macadâmia, palha de Nori, cebola roxa, cebolinha e gergelim)

OUTBACK
Jr. Ribs, The Outbacker e fritas.

PIU PIU PRATOS & LANCHES
Chewbacca (burguer de 110g, tomate, rúcula, alho poró e couve crocantes, maionese de ervas e bacon. Acompanha fritas), Chickpea Burguer (burguer de grão de bico 100g, cebola caramelizada e rúcula no pão de hambúrguer integral. Acompanha fritas) e Tio Patinhas (escalopinho de frango grelhado, muçarela, alface e tomate)

PRIME ITALIAN

Ravioli Prime com molho concassê e polpetone recheado, risoto de parmesão com um toque de limão siciliano e camarões salteados e Prime Gateau.

RANCHO COLONIAL GRILL
Costela de ripa, bife de ancho, salada de rúcula.

RESTAURANTE E CHURRASCARIA JANGADA
Casquinha de siri, carpaccio de salmão com crispy de batata doce, mousse de caramelo e morango com ganache de chocolate belga.

RESTAURANTE ZÉ DO CLETO
Porção de camarão empanado, lula à dorê, cação.

ROMANA
Café, salgado, pão de queijo, doces, trufas e brigadeiros, potes de doce, panetone e chocotone.

SALSA CON AJÍ
Talllarín saltado, ceviche Salsero, Picarones.

SHOUBAI TEMAKERIA
Temaki salmão simples, temaki salmão com cream cheese e cebolinha, temaki grelhado com cream cheese, temaki de Nutella com morango e banana.

STROG & NOFF

Strogonoff de mignon, strogonoff de camarão, strogonoff de frango, strogonoff de legumes, mousse de tapioca com calda de frutas tropicais.

VILA PARAÍSO
Paella caipira, dadinhos de tapioca, bolo de sorvete com calda de chocolate.


Festival DegustArt
Data: 9, 10 e 11 de novembro
Local: Av. Dr. Heitor Penteado – Portão 7, Parque Taquaral, Campinas
Horário:
Dia 9 (sexta-feira): 18h às 23h
Dia 10 (sábado): 11h às 23h
Dia 11 (domingo): 11h às 17h
Entrada: Doação de 1 kg de alimento não perecível




terça-feira, 6 de novembro de 2018

Bar Furlan - Campinas


Outro dia me dei conta que ainda não havia feito registros do Bar Furlan aqui no blog, mas sempre há tempo de corrigir uma falha imperdoável como essa não é?
O Furlan é um dos bares mais tradicionais da cidade e deve ser impossível existir algum morador de Campinas que não conheça ou nunca tenha pelo menos, ouvido falar dele.

Livro que ganhamos na festa dos 40 anos do Bar Furlan, escrito pelo André Furlan

Fundado em 1974, o bar fez história e marcou uma geração que lotava não só o bar, mas também as ruas no entorno. Virou ponto de encontro dos universitários e não havia lugar melhor para promover as festas de boas-vindas aos bixos, conhecidas como calouradas.

Fotos e reportagens

Sucesso até hoje, possui nas paredes quadros com fotos de toda essa linda trajetória. As convidativas mesinhas na calçadas são muito disputadas e ainda há o balcão, para aqueles que preferem apoiar os cotovelos entre um gole e outro. Há também um bom espaço interno, um pouco mais reservado.

Cerveja sempre gelada

O cardápio é de babar, composto pelos famosos lanches boquinha de anjo, lanche no prato, lanche gourmet, salgados, porções quentes e frias, pastéis, torresmo, entre outras delícias.

Pastel de carne delicioso

Difícil mesmo é escolher o que pedir, mas na dúvida, vá provando de tudo um pouco.

X-linguiça

Incrível porção de kibe

Dicas da Mi:
  • Brigite (porpeta)
  • Pastel de Carne
  • Bolinho de Bacalhau
  • Coxinha
  • Croquete de Carne
  • Porção de Frango a Passarinho
  • Lanche no Prato (filé com queijo, fritas, mini salgados e salada)
  • Água na Boca (lanche de tender assado com temperos, laranja e mel, tomate, muçarela e molho de damasco)
  • Isca de Merluza (com maionese de ervas)
  • Porção de Kibe
  • Medalhão Suíno + Polenta Frita Cremosa

Salgados sequinhos e bem recheadinhos

Os salgados são sequinhos e muito bem recheados. Os lanches são bem elaborados e o Água na Boca, que concorreu no Comida di Buteco, é simplesmente divino.

Água na Boca, que concorreu no Comida di Buteco

No Furlan, a tradicional porpeta é chamada de Brigite e tem um temperinho delicioso. As porções são bem servidas e o pastel é divino.

Coxinha e Brigite (porpeta)

Para beber, cerveja sempre gelada e também deliciosas caipirinhas.
O atendimento é nota 10, sempre amigável e eficiente, feito pelo Ademar.

Croquetes de carne

Lanche no prato

A família Furlan trabalha unida e com certeza esse é o segredo do sucesso. Seu Luiz Furlan cuida das compras, o filho André do caixa durante o dia, o filho Daniel toca o bar durante a noite e a linda Dona Bete Furlan cuida com esmero da cozinha, preparando desde o início dessa sólida história, todos os quitutes maravilhosos servidos por lá, inclusive o delicioso molho de pimenta, disponível em todas as mesas.

Bolinho de bacalhau

Lanches suculentos

De segunda a sexta-feira tem almoço executivo a partir das 11h, sendo que às quartas é servida a tradicional feijoada e às quintas, o famoso filé a parmegiana (carne ou frango).

Frango a passarinho

Medalhão suíno com polenta cremosa frita

O bar abre de segunda a sexta-feira, das 11h às 23h e em noites especiais (geralmente às quintas), rola música ao vivo de excelente qualidade. No vídeo, Malagheta Rock Tribal, com um ótimo repertório.


Esse é o Furlan, um bar familiar, tradicional, repleto de histórias e muito especial, no qual o cliente se sente em casa.


Bar Furlan - $$
Rua Delfino Cintra, n° 539 - Botafogo
Campinas - SP
Tel (19) 3234-2747
https://www.facebook.com/FurlanBar/