Esquina do Bacalhau - Santos

Esse boteco me fez voltar aos tempos de infância, pois é pertinho da casa da minha avó e quando eu ficava lá, costumava ir até a Esquina do Bacalhau para comer salgadinho e tomar sorvete. Era uma festa.
Hoje, volto com meu marido, para tomar cerveja e comer os famosos bolinhos de bacalhau e os deliciosos pastéis.

Estufar epleta de gostosuras

Botecão de esquina, super tradicional em Santos, bem frequentado e sempre lotado, principalmente em dias de jogo. O bar é todo avarandado e as mesas são acomodadas por todo esse espaço.
Como todo boteco que se preze, a estufa é repleta de salgados, o que aguça ainda mais a fome da galera.
No cardápio, salgados, porções, lanches, refeições e churrasco.

Tradicional bolinho de bacalhau

Dicas da Mi:

• Bolinho de Bacalhau
• Pastel de Carne
• Pastel de Camarão
• Empada de Camarão, Frango ou Palmito
• Churrasco (carnes diversas servidas em porções inteiras ou meia)

Pastéis de carne

Depois do bolinho de bacalhau super recheado e delicioso, o salgado que tem mais saída é o pastel de carne, seguido pelo de queijo e o de camarão.
Tá certo que Santos é a terra do pastel, mas acho o da Esquina do Bacalhau um dos mais diferentes que já comi. Os pastéis são pequenos, porém recheados do começo ao fim. A carne não é moída e sim desfiada, e preparada com um molhinho vermelho que dá um toque bem especial. Ou seja, vale a pena experimentar e repetir.

Pastel de camarão

Outra atração do bar é a churrasqueira, a qual fica bem à vista do público. O tradicional churrasco é preparado a partir das 17:00 hs, de terça a domingo e é servido em porções. O cliente pode escolher entre alcatra, contra-filé, maminha, picanha, linguiça toscana, coração e costelinha suína, além da porção mista e dos espetinhos de coração e de queijo.
Outro ponto forte do bar é o almoço, servido de segunda à sábado, variando o prato conforme o dia e fechando a semana com a tão esperada feijoada.
Fomos muito bem atendidos por duas moças rápidas e atenciosas, que não deixaram a cerveja faltar.
A Esquina do Bacalhau é uma ótima pedida para quem gosta de botecos descontraídos com petiscos de dar água na boca.

Esquina do Bacalhau - $$
Avenida Marechal Deodoro, n° 148 - Gonzaga
Santos - SP
Tel (13) 3284-9900

Sulina – Campinas

Escrever sobre o Sulina é uma verdadeira viagem no tempo, pois o restaurante é o mais antigo do Distrito de Sousas. Seu nome é uma referência a origem da família de proprietários, que veio de Santa Catarina trazer um estilo de churrasco gaúcho, preparados conforme receitas tradicionais do patriarca.

Em plena atividade desde 1967 e instalado no mesmo local, costumava frequentar o Sulina quando criança, pois meus pais eram fãs da churrascaria. Nos finais de semana era sagrado juntar alguns amigos com filhos da mesma idade e partir para Sousas almoçar em uma grande mesa no Sulina.

Móveis antigos e conservados

Depois de muitos anos sem ir ao local, mas nunca sem esquecê-lo, tive a oportunidade de retornar à churrascaria, graças a meu marido ser um carnívoro incondicional.

Ao entrar no Sulina, sentimos aquela sensação gostosa de ver que tudo está como sempre foi. Um grande salão dividido em dois ambientes, decoração rústica, persianas de madeira, parede de pedrinhas marrons e os móveis antigos muito bem conservados. Simplicidade total.

Prêmios e Indicações

De novidade mesmo, somente nas paredes os diversos quadros de prêmios e indicações recebidos ao longo do tempo, como por exemplo, o de Melhor Carne, eleito pela Veja Campinas.

O cardápio também é o mesmo, composto por saladas, porções, carnes e peixes. A especialidade da casa é o T-bone, e muito sucesso faz também o Pintado na Brasa e o Lombo de Porco. Entre as porções, a de maior saída é a de polenta, seguida pela de mandioca frita.

Suculento T-Bone

 Dicas da Mi:

• T-Bone (acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete)
• Pintado na Brasa (acompanha arroz à grega e molho tártaro)
• Lombo de Porco (acompanha arroz, feijão, farofa e vinagrete)
• Porção de Polenta

Comidinha Caseira

A carne é servida exatamente no ponto solicitado, muito saborosa e com textura macia. Os acompanhamentos possuem um sabor caseiro do tipo preparados pela avó, tanto que acabaram rapidinho. Achamos que as porções dos acompanhamentos poderiam ser maiores, pois tivemos que pedir um reforço, porém notamos que as mesmas não foram cobradas como extras.

O atendimento é muito cordial e os pedidos chegam rapidamente à mesa.

Salada de Rúcula com Palmito

De sobremesa, os doces caseiros fazem sucesso, e a dica é experimentar o doce de abóbora, que também é receita de família.

Ao sair, me deparei com um parquinho, composto por apenas um balanço de quatro lugares, o mesmo no qual eu brincava muito com meu irmão enquanto os adultos ficavam de papo na mesa. Bons tempos.

Direto do Túnel do Tempo

Sulina - $$

Avenida Antônio Carlos Couto de Barros, nº 633 – Sousas

Campinas – SP

Tel (19) 3258-1970

Viva!!!!!! 3 anos de Dicas da Mi!!!!

O tempo passa tão rápido que o Dicas da Mi completou 3 anos ontem e a foliã aqui esqueceu de festejar com vocês essa data especial.

E esse ano tenho mais motivos para comemorar, pois ganhei novos seguidores, centenas de curtidas na Fan Page no Facebook, participei de concursos, recebi muitos convites de proprietários de bares e restaurantes e também muitos agradecimentos de estabelecimentos que se surpreenderam em encontrar uma matéria na internet.

Com esse trabalho sério de dedicação e respeito, o blog atingiu uma média mensal de 15.000 acessos!

Esse retorno é muito gratificante e faz com que eu me sinta recompensada e motivada a escrever sobre lugares que de uma forma ou de outra fizeram parte de minha vida.
Aproveito para informar, que todas as indicações recebidas, são anotadas e na medida do possível, colocadas no ar. Peço apenas um pouco de paciência, pois são muitos os lugares a serem visitados. Como sempre digo, eu tardo mas não falho.
Assim, agradeço de coração a todos vocês, meus leitores e seguidores por fazerem parte dessa história e sobretudo, pela confiança. 
E lá vamos nós, para mais um ano de bares, botecos, restaurantes e afins!!!

Panetteria Di Capri – Campinas

A matéria de hoje é indicação do casal de amigos Cristina e Maurício Barbieri, que não se conformava pelo fato de eu nunca ter ido a Panetteria Di Capri. Depois foram meus pais que passaram a frequentar o local e voltavam contando sobre as delícias que encontravam por lá. 
Com tamanha propaganda, fui conferir, virei fã e já voltei com diversos amigos em outras oportunidades. Em todas elas, saí de lá impressionada com tamanho profissionalismo e padrão de qualidade.
A Panetteria Di Capri, ou simplesmente Di Capri, é muito mais que uma padaria, é uma loja gourmet completa. Com doze anos de tradição, passou por uma ampliação tanto de espaço físico como de cardápio e hoje é a queridinha de Barão Geraldo.

Variedade de Pães

Com uma linha completa de pães, bolos, doces, tortas, salgados, lanches, buffet de café da manhã, almoço e jantar, rosticeria, sopas e cremes no inverno, cervejas importadas, especiarias, cafés, sucos, vitaminas, chocolates, além das deliciosas pizzas, a Di Capri atrai a todo tipo de público e agrada a todos os gostos, do mais simples ao mais refinado.
Ao chegar, duas grandes chaminés na frente do estabelecimento chamam a atenção, assim como o super movimento de clientes, que lembra um formigueiro.
O ambiente é bem descontraído e todo decorado com itens do futebol português, afinal o nome é italiano mas o proprietário português.

Idolatria ao Futebol Português

As mesas são dispostas em uma varanda fechada climatizada, em outra varanda com toldos, perfeita para as noites mais quentes, no salão interno de onde podemos acompanhar o preparo das pizzas que não cansam de sair do forno e ainda, em algumas bem disputadas mesas na calçada. Tudo muito confortável.

Pizza Brotinho de Aliche

Como todo mundo chega com fome, é impossível não salivar com todas as gostosuras ao alcance dos olhos. Mas como fomos com o intuito de comer pizza, olhamos o cardápio com carinho e fizemos o pedido para a simpática Raquel, que sugeriu a mais pedida da casa, chamada de Munarini.
Num piscar de olhos, as perfumadas pizzas estavam na mesa e foram devoradas em silêncio, as vezes quebrado por suspiros.

Meia Munarini - Meia Gazzeta

Dicas da Mi:

• Munarini (muçarela, lombinho canadense, palmito, muçarela de búfala, tomate seco e molho de tomate)
• Aliche (muçarela, aliche, azeitona preta, cebola e molho de tomate)
• Locatteli (muçarela, presunto, gorgonzola, tomate, manjericão e molho de tomate)
• Gazzeta (muçarela, lombo, palmito,  tomate, cebola e molho de tomate)
• Lampião (muçarela ou catupiry, carne seca, cebola e molho de tomate)
• Portuguesa (muçarela, ervilha, presunto, cebola, ovos picados, palmito e molho de tomate)
• Talitinha (pizza doce de Nutella com morango, coberta de chocolate granulado)

Meia Locatteli - Meia Portuguesa

As pizzas são preparadas no grande forno a lenha e possuem massa fininha e crocante. São bem recheadas e simplesmente deliciosas.
Para beber, chopp ou cerveja Heineken e Cerpa na garrafa de 600ml. As long necks são  Birra Moretti, Amstel Pulse, Murphy´s Stout, entre outras importadas.
Há também uma adega climatizada com vinhos de diversas nacionalidades.
O atendimento merece todo destaque, pois todos além de eficientes, a equipe de garçons trabalha com alegria.

Cerveja Geladinha

Um fato curioso, foi descobrir ao final da noite, que um dos garçons que nos serviu a pizza, era nada menos que o Sr. Paulo, um dos proprietários da casa, que põe a mão na massa e serve as mesas uniformizado.
Para quem não se arrisca em pedir uma pizza doce para finalizar a noite, basta dar um pulinho na área das vitrines e escolher a sobremesa que mais apetecer. Só que aí você já querer levar um pãozinho para casa, uma torta e por ai vai.

Lindos e Variados Doces

Devido a esse clima de bar e restaurante, a Di Capri é muito procurada para happy hour e pela galera que não dispensa uma pizza, e assim costuma estar sempre com sua lotação máxima, gerando as costumeiras filas, sendo muitas vezes necessário deixar o nome e aguardar uma mesa.
Fiquei realmente impressionada com tamanho movimento.
Essa é a Panetteria Di Capri, mais que recomendada para qualquer hora do dia, pois é uma verdadeira aventura gastronômica.

Ótima equipe e muito trabalho

Panetteria Di Capri - $$
Rua Maria Tereza Dias da Silva, nº 530 – Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3289-4446

Bar do Mineiro – Campinas

Certa noite, saindo da Osteria Salvatore, a Julia Salvatore me convidou para ir a um bar com ela e o marido. Como era madrugada e já estávamos no nosso limite, agradeci e fiquei de conhecer o bar em uma outra oportunidade.

O que me despertou curiosidade, foi o fato de haver um bar onde o dono de outro bar vai se divertir depois de fechar o dele, ou seja, haveria em Campinas um bar que vira a noite?
Assim fui conhecer o Bar do Mineiro em uma noite de sexta-feira.
Aberto desde 1994, passou por alguns endereços na cidade, ficou fechado por alguns anos e em 2011 retomou as atividades para alegria de seus fiés frequentadores.

Ambiente Interno

Para quem não conhece o local, é bem provável passar batido pela avenida e não ver o bar, pois não há placas nem nada que o identifique.
Ao entrar, demos de cara com o Mineiro no meio da escuridão arrumando as mesas. Muito simpático, disse que o bar estava de portas abertas para nos receber, nos ofereceu uma cerveja e logo apresentou o cardápio.
O cheirinho que estava no ar era de matar qualquer cristão, pois sua esposa Isa, estava na cozinha preparando torresmo.
Já vi que a noite prometia. 
Nos acomodamos e logo as luzes se acenderam e o som de ótima qualidade começou a tocar.

Porção de Tilápia

O bar possui dois ambientes, uma gostosa varanda a céu aberto cheia de coqueiros e um bom espaço interno, com mesas de diferentes modelos e materiais, o que até me lembrou a Osteria.

Na varanda, sentamos em uma mesa que tinha ao lado um grande e bem cuidado pé de boldo, o que achei engraçado e providencial. 

Mistureba e doses de bom humor

A decoração é criativa, pois o salão é rústico com um certo ar de não acabado, com posters de grupos de rock dos anos 80 nas paredes, molduras de quadros no teto (só as molduras mesmo), um balcão com banquetas, vasos, entre outras curiosidade.

Mas não vá pensando que é bagunçado não, é tudo muito limpo e arrumado.
O cardápio é repleto de porções que aguçam a vontade de comer.

Diferente Batata à Moda Mineiro

Dicas da Mi:

• Batata à Moda Mineiro
• Bolinho de mandioca com Carne Seca
• Filé de Tilápia
• Contra-filé com Fritas
• Lanche de Contra-filé, presunto, muçarela e tomate
• Caldinho de Feijão
• Torresmo
• Capeta

Imperdível Caldinho de Feijão

Por sugestão da Isa, pedimos uma Batata à Moda Mineiro, que é especialmente temperada com limão e coberta de alho em lâminas. Muito diferente e deliciosa.

Total destaque, fica para o caldinho de feijão, um dos melhores que já comi, com cheiro verde e pedacinhos de torresmo salpicados.

Para completar qualquer pedido, vale pedir uma pimentinha da casa, que é feita com muito carinho pelo casal.

Pimentinha da Casa

A cerveja sempre gelada acompanhou a noite que passou sem que percebêssemos, pois o som que rola no bar é puro rock clássico dos anos 80 e o ambiente é muito agradável.

Outra curiosidade do bar, é que entre as opções de bebida, tem capeta, muito difícil de encontrar por aqui.
Com o passar das horas, o número de garçonetes foi aumentando, assim como o público, que parecia não ter fim.

Fomos embora tarde, e ao sair me deparei com uma multidão de moçada que surpreendeu.

Realmente o bar não tem hora para fechar e o difícil mesmo é ir embora de um lugar tão surreal.

Nós e o Pé de Boldo

Bar do Mineiro - $$

Avenida Marechal Rondon, nº 183 - Jardim Chapadão

Campinas - SP

Barraca da Praia – Japaratinga

Ao passar pela estrada, avistei uma cabana na praia que me chamou a atenção e foi impossível não parar. Se não tivesse seguido minha intuição teria perdido a chance de conhecer um lugar incrível.
A Barraca da Praia é um pedaço do paraíso, longe do agito e com uma vista privilegiada da orla alagoana.
Ao chegarmos, fomos atendidos pelo atencioso Gustavo, que nos trouxe o cardápio, uma cerveja estupidamente gelada e nos deixou à vontade, sugerindo um mergulho nas águas calmas da praia e garantindo a segurança de bolsas, óculos, celulares, etc. "Fiquem tranquilos, cuidamos de tudo".
Depois do banho gostoso e sem pressa no mar de águas mornas, tomamos uma ducha gelada e voltamos para a mesa, onde outra cerveja geladinha nos esperava.

Visual incrível

Logo mais, o simpático proprietário Adeilton, mais conhecido no povoado como Nené, veio até a mesa e nos contou um pouco da história do bar, o qual está aberto há dois anos.
Ele já havia trabalhado em restaurantes e quando decidiu abrir seu próprio negócio, começou devagar, recebeu ajuda de alguns amigos e outros empresários da região e literalmente colocou a mão na massa, ensinando sua esposa Dayhana que até então não entendia muito de cozinha, transmitindo a ela alguns macetes na preparação dos pratos e petiscos.
Hoje ela manda muito bem na cozinha e prova que aprendeu direitinho a bela arte da gastronomia.
A cabana trabalha com belas porções e pratos à base de peixe, os quais são trazidos às mesas dos clientes para que sejam escolhidos conforme a preferência.

Tainha frita com macaxeira

Dicas da Mi:

• Tainha Frita (peixe inteiro. Acompanha salada e macaxeira frita)
• Camarão Acebolado
• Filé de Lagosta
• Polvo ao Vinagrete
• Marisco ao Coco
• Caipirinha

Caipirinha no capricho

Entre tantas delícias, escolhemos uma tainha frita, que veio acompanhado de salada e macaxeira. O prato foi servido impecavelmente, muito saboroso e com tempero na medida. A macaxeira frita, estava bem sequinha e derretia na boca. Para ser sincera, nunca comi uma igual.
A caipirinha da Barraca da Praia também é muito bem feita e servida em um belo copo.

A Barraca da praia

As mesas ficam na frente da barraca na areia, com grandes ombrelones, embaixo dos coqueiros (onde escolhemos ficar) e em algumas barracas feitas de palha. Tudo rústico e bem charmoso.
Assim, passamos boa parte do dia de papo para o ar, curtindo o visual lindo, conversando com simpático Nené e aproveitando os bons momentos que a vida nos proporciona.
Desejo muito sucesso a esse pessoal batalhador, que além de tudo não fez propaganda enganosa ao dizer que na Barraca da Praia encontra-se o Melhor Petisco da Região.

Barraca da Praia - $$
Povoado de Bitingui, s/n
Tel (82) 8800-1204
Japaratinga – AL