Du Bar – Campinas

No miolo do Jardim Aurélia, já citado neste Blog, encontra-se o Du Bar, um bar de sucesso e cheio de criatividade.

O Du Bar está aberto há oito anos e há dois passou por uma boa reforma, a qual foi responsável pelo aumento da freguesia.

Localizado em uma esquina bacana, possui um amplo espaço interno e atraentes mesinhas na calçada, bem concorridas em dias de calor.

Lanche de Pernil

O ambiente é simples e bem familiar, e a decoração tem fortes tendências rústicas, como algumas mesas altas confeccionadas em toras de madeira, um fogão antigo e uma bela carroça, que além de decorativa serve de distração para as crianças.

Seu cardápio é composto por salgados, porções frias e quentes, lanches e pratos especiais servidos exclusivamente em certos dias da semana, todos de dar água na boca. O prato mais famoso é a costela assada com mandioca, servido às quintas-feiras.

Pastel de Carne

Dicas da Mi:

• Pastel de Carne
• Lanche de Pernil
• Lanche de Costela
• Costela Assada com Mandioca (acompanha arroz e salada de rúcula, tomate e cebola)

Famosa Costela com Mandioca

Os salgados são bem temperados e gostosos. Os lanches também são bem caprichados e a costela é extremamente macia e saborosa.

Du e sua esposa Graciele estão à frente do bar e me disseram que graças a Deus o bar tem sempre bom movimento, mas que às quartas, quintas e sextas-feiras o movimento é ótimo, devido aos pratos especiais.

Acompanhamentos da Costela

Pude comprovar tamanho sucesso porque estive presente em uma quinta-feira, e a casa estava lotada.

O público era bem diferenciado, grupos de amigos, famílias e vários casais estavam sedentos a espera da costela.

O atendimento é rápido e bem eficiente e as cervejas geladas não faltaram em nossa mesa.

Churrasqueira do Du

Vale lembrar que quarta-feira é dia de peixe assado (tainha recheada, salmão assado, pescada branca e porquinho), quinta-feira é a vez da famosa costela assada com mandioca e sexta-feira reina a picanha com rúcula e a costelinha de porco.

De segunda a sábado, o bar oferece um caprichado almoço no sistema self-service.

O Du Bar é mais uma boa dica para aqueles que assim como eu gostam de um bar que  proporcione aventuras gastronômicas.

Du Bar - $$

Rua José da Silva Pinto, n° 154 - Jardim Aurélia

Campinas – SP
Tel (19) 3201-4699

Getúlio Grill – Cuiabá

Em uma noite muito quente em Cuiabá, fomos conhecer o famoso Getúlio Grill.

Localizado em uma bela esquina da movimentada avenida que dá nome à casa, o bar ocupa uma grande casa de dois andares. No térreo, são três ambientes: o VIP com mesas e cadeiras estilosas e música ambiente; o Lounge, mais descontraído e com um belo balcão no centro, onde são preparados diversos pratos e o ambiente ao ar livre, onde diversas mesinhas ocupam toda a frente do estabelecimento. Neste local, o charme fica por conta do teto retrátil, que dependendo do tempo, pode estar aberto ou fechado.

Antepastos diversos

No piso superior fica a boate, onde a galera da balada se diverte até altas horas ao som de DJs.

O cardápio é refinado e de suspirar. Aliás, são dois cardápios, um especial de comidas espanhola, peruana e japonesa e outro com várias opções de antepastos, pratos de grelhados, massas, peixes, aves e risotos, além de porções quentes e frias e pizzas.

Sensacional Cebiche

Dicas da Mi:

• Cebiche Clássico (cebiche de salmão, atum, robalo, coentro, pimenta e leite de tigre)
• Antepasti (mesa composta por jamon, queijos variados, shitake, salame, azeitonas, tomate seco, fundo de alcachofra, aspargos frescos)
• Carpaccio com Alcaparras
• Charuto de Couve
• Jacaré ao Palito
• Carneiro Grelhado no Espeto
• Escondidinho (carne de sol, purê de mandioca, e parmesão gratinado)
• Drink Maracujá Sour (pisco, suco de maracujá, melado de açúcar e clara de ovo batida com gelo)

Charutinhos de Couve

Os pedidos chegam bem decorados à mesa e o atendimento foi impecável, realizado por uma equipe de garçons eficiente e bem trajada.

As bebidas foram servidas bem geladas e a casa trabalha com uma grande variedade de drinks, coquetéis, cervejas, chopp, destilados, sucos, etc.

Maracujá Sour

O Getúlio Grill oferece almoço executivo de terça à quinta, rodízio de carnes e massas de sexta a domingo e aos sábados, é servida a famosa feijoada.

Para quem gosta de agito, gente bonita, bom atendimento e comidas diferenciadas, o Getúlio Grill é uma excelente pedida.

Getúlio Grill - $$

Av. Presidente Getúlio Vargas, nº 1.147 – Goiabeiras

Cuiabá – MT

Tel (65) 3624-9992

http://www.getuliogrill.com.br/

Casa Bonin – Campinas

Aberta desde 2008, a Casa Bonin está muito bem localizada no bairro Guanabara, em frente ao Bosque dos Alemães.

Instalada em uma bela e ampla casa de esquina, é toda avarandada e possui um estilo rústico muito acolhedor. Ainda na calçada, uma bela cortina natural da flor sapatinhos de judia chama a atenção.

Fotos Antigas da Cidade

Nas paredes, lindas fotos antigas da cidade de Campinas decoram o local.

O restaurante é propriedade de uma família italiana, e trabalha com um cardápio bem variado e apetitoso, composto por saladas, porções, massas, carnes nobres e peixes, além de contar com vinte opções de frango atropelado, prato pelo qual a casa ficou conhecida.

Logo na entrada, um barrilzinho de pinga está à disposição do cliente pronto para ser degustado e abrir o apetite, e aí já podemos ter uma ideia do que nos aguarda.

Salada de Rúcula com Cebola

 Dicas da Mi:

• Salada de Rúcula com Cebola
• Frango Atropelado Tradicional (acompanha arroz, farofa e vinagrete)
• Frango Atropelado ao Alho (acompanha arroz, farofa e vinagrete)
• Frango Atropelado Tancredão (coberto com rúcula, azeitona preta, alho frito, bacon, provolone, muçarela e tomate seco. Acompanha arroz, farofa e vinagrete)
• Tachão do JB (contra-filé, frango, bisteca suína, linguiça e fritas. Acompanha arroz, farofa e vinagrete)
• Abadejo ao Molho de Camarão

Frango Atropelado Tradicional

Para iniciar, sugiro uma salada de rúcula com cebola, que faz sucesso por causa do seu tempero especial.

Os pratos são bem servidos e não demoram a chegar. Muito saborosos e bem preparados, servem tranquilamente três pessoas.

Para acompanhar os pratos, o bom mesmo é uma cerveja gelada ou o chopp, tirado com carinho. Há também refrigerantes, sucos e caipirinhas.

Farofa e Vinagrete, acompanhamentos do Frango

Porção de Fritas sempre é bem-vinda

O atendimento da casa merece todo destaque, pois é realizado por uma equipe de garçons bem preparada e atenciosa, sempre a postos para ajudar na escolha de um prato ou para repor a bebida.

Durante a semana, no horário do almoço, o sucesso fica por conta do belo buffet self- service, o qual possui com uma boa variedade de pratos, tudo sempre fresquinho e caprichado.

Vai uma Pinguinha?

A Casa Bonin é uma ótima dica para passar bons momentos em família e entre amigos, pois com certa simplicidade, cativa a todos com seu ambiente agradável, excelente comida e atendimento diferenciado.

Casa Bonin - $$

Rua Ferreira de Almeida, nº 153 - Jardim Guanabara

Campinas - SP

Tel (19) 3308-1361

Restaurante Vôlival - Morungaba SP

Por indicação do leitor Andy Russel, fui conferir o restaurante Vôlival, na zona rural de Morungaba, a qual possui fácil acesso e está bem sinalizada na estrada.
Aberto desde 2009, está localizado em uma área de mais de 20 mil m2 e possui uma estrutura admirável, onde uma bela casa de frente para um lindo lago é a sede do restaurante especializado em peixes.

Lindo lago para recreação

As mesas de madeiras são dispostas em um amplo salão de estilo rústico e algumas delas possuem grandes bancos confortáveis. Um lugar simples e muito gostoso, que agrada logo à primeira vista.
No cardápio, além dos peixes que são o carro-chefe da casa, há também saladas, porções de carnes e frango, além de algumas frituras.

Caprichada salada completa

Dicas da Mi:

• Salada Completa (alface, tomate, cebola, milho, ervilha, palmito, cenoura ralada e beterraba ralada)
• Moqueca (postas de peixe, pimentão, tomate, cebola, azeite de dendê, leite de coco, salsa, coentro. Acompanha arroz, batata frita e pirão)
• Tilápia ao Molho de Camarão (filé de tilápia, camarão miúdo, pimentão e molho de tomate. Acompanha arroz e batata frita)
• Bacalhau do Vôlival (postas de bacalhau, pimentão, tomate, cebola, azeitonas pretas, ovo, coentro e batatas no azeite. Acompanha arroz)
• Tilápia a Parmegiana (filé de tilápia empanado, molho de tomate, muçarela e orégano. Acompanha arroz e batata frita)

Tilápia ao molho de camarão

Indico pedir uma salada completa para iniciar os trabalhos.
Os pratos não demoraram muito a chegar e serviram muito bem duas pessoas.
Muito saborosos e especialmente perfumados, fizeram com que todos ficassem bem quietinhos enquanto se deliciavam com os pratos escolhidos. A pimenta da casa também é muito gostosa e dá um toque na comida.

Sensacional moqueca

Pimentinha arretada

Para beber, a dica é a deliciosa caipirinha, servida em um generoso copo.
No atendimento, está o simpático Sr. João, neto do Lival, que dá nome a casa.
Após o almoço, vale dar aquela caminhada para apreciar o lindo lago e para os amantes da pescaria, arriscar fisgar algum peixe.

Bela caipirinha da casa

Realmente o restaurante é uma excelente dica para passar bons momentos com pessoas especiais, degustar uma comida deliciosa e desfrutar das belezas da natureza.

Restaurante Vôlival - $$
Estrada Tuiuti-Morungaba
Morungaba - SP
Tel (19) 98996-1918

Vila Paraíso – Joaquim Egídio

Sinônimo de sucesso e sofisticação, o restaurante Vila Paraíso é um dos endereços que devem fazer parte da nossa vida, principalmente em dias que mereçam ser comemorados e festejados.

Em plena atividade desde 2002, está localizado em uma linda área verde de Joaquim Egídio e possui um amplo e aconchegante ambiente. O restaurante ganha o cliente à primeira vista, pois possui um infraestrutura maravilhosa. É todo construído em madeira, com cobertura de palha, coloridas janelas, muitas plantas e uma decoração de extremo bom gosto, repleta de detalhes a cada canto de seus diversos ambientes. A área interna possui lareira, adega climatizada e diversas mesas em formatos diferentes que acomodam qualquer número de acompanhantes. Na área externa, as mesas são distribuídas sob a proteção de charmosos ombrelones.

Detalhes da decoração

A especialidade da casa é peixe, sendo o carro-chefe o Bacalhau a Narcisa, mas tão famosos quanto, são os pratos preparados com cordeiro.

O cardápio é primoroso e muita coisa boa chama a atenção. É composto por porções, saladas, massas, risotos, peixes e frutos do mar, pratos especiais com camarões e carnes, além de alguns pratos infantis. Os pratos são individuais mas há uma boa variedade de pratos para duas pessoas, tudo bem explicado no cardápio.

Frios e queijos

A casa trabalha também com uma atraente mesa de antepastos, onde o cliente se serve à vontade. Depois é só pesar e levar à mesa, na qual imediatamente chega uma cesta de pães e torradinhas para acompanhar o tira-gosto escolhido.

Mesa de antepastos

Dicas da Mi:

• Mesa de Antepastos (queijos, frios, azeitonas, champignon, patês, palmito, berinjela, tomate seco, abobrinha recheada, entre muitos outros itens)
• Salada Vila Paraíso (alface roxa e americana, rúcula, frango desfiado, tomate seco, muçarela de búfala, coutins, parmesão e cenoura ralada)
• Bacalhau a Narcisa (postas e bacalhau, batatas, cebolas, brócolis e azeitonas pretas no azeite português)
• Risoto de Frutos do Mar (camarão, lula e marisco)
• Brasileiríssimo (conchiglione recheado de siri, suave molho branco, raspas de limão siciliano e raspas de castanha de baru)
• Laranjeira (linguado ao molho de laranja, servido com risoto de alho poro e palha de mandioquinha)
• Caldeirada Vila Paraíso (acompanha arroz e pirão)
• Chateaubriand (filé alto grelhado ao molho madeira, com champignon e aspargos, servido com risoto de  açafrão e batatas rústicas)
• Carré de Cordeiro (ao molho de hortelã, servido com arroz e brócolis)
• Drink Beijo da Vampira (morango, framboesa e amoras frescas)

Sensacional Bacalhau a Narcisa

Assim que é feito o pedido, recomendo se servir na mesa de antepastos que é fabulosa.

Os pratos não demoram a chegar e quando chegam surpreendem pela beleza e pelo aroma, além de serem muito bem elaborados e preparados com produtos selecionados.

O sabor é sem igual e chega literalmente a perfeição.

Pimentinha da casa

Para acompanhar os pratos, excelentes vinhos, cervejas long necks, de 600ml. Uma dica imperdível é experimentar as deliciosas e lindas caipiroskas.

Se ainda houver espaço, o que é quase impossível, não deixe de provar as deliciosas sobremesas da casa, pois são várias opções.

Caipiroskas: Beijo da Vampira e Tropical

Outro ponto de destaque da casa é o atendimento impecável. Tivemos o prazer de ser atendidos pelo gentil Ivan, que cuidou de nossa mesa com total atenção.

O restaurante também é perfeito para casais com filhos, pois conta com um espaço bem legal para a molecada brincar, monitorado por profissionais.

Equipe bem preparada

Durante a semana, a casa proporciona duas noites especiais. Às quintas-feiras, é a Noite da Paella, a qual é preparada pelo Chef Toninho, à vista dos clientes que podem acompanhar preparo e se servir à vontade. Às sextas é a Noite do Jazz, onde o jantar é embalado pelo jazz ao vivo, tocado por excelente músicos.

Mini churros com doce de leite e sorvete

Aos finais de semana, é bom se programar para chegar cedo, pois é costumeiro avistar a fila na estrada.

O restaurante conta com amplo estacionamento com manobristas e uma agradável área de espera.

Esse é o Vila Paraíso, um lugar que proporciona momentos especiais e inesquecíveis.

Vila Paraíso - $$$

R. Dr. Heitor Penteado, n° 1.716 - Joaquim Egídio

Campinas – SP

Tel (19) 3298-6913

www.restaurantevilaparaiso.com.br

Empório do Chopp – Lucas do Rio Verde

Estivemos em Lucas do Rio Verde – MT, visitando um querido casal de amigos, Sérgio Dalto e Lize Kock, o qual nos levou para conhecer o Empório do Chopp.

A cidade é um exemplo a ser seguido. Bem planejada, plana, arborizada, excelente infraestrutura e com boas opções de bares e restaurantes.

O Empório do Chopp é um dos mais badalados e está muito bem localizado em uma grande esquina. Possui um estilo rústico chique, com todos os móveis em madeira distribuídos em um amplo e agradável salão avarandado.

No cardápio, entradas, deliciosas e variadas porções quentes e frias, lanches, caldos, pratos com carne, ave, massas, risotos, peixes e pizzas, salgadas e doces.

Os pratos de peixes da região são de chamar a atenção, como os preparados com matrinchã, pintado, pacú, piraiba, piau, assim como as tradicionais iscas de jacaré.

Meia Portuguesa - Meia Lombinho com Caturipy

Dicas da Mi:

• Jacaré no Palito (500gr de jacaré com dois tipos de molhos)
• Pintado no Palito com Molho Tártaro
• Piau Frito
• Pork Ribs (costelinhas de porco, com arroz e fritas)
• Pizza Portuguesa (muçarela, molho de tomate, ovos, presunto, cebola e orégano)
• Pizza Lombinho com Catupiry (muçarela, molho de tomate, lombinho, catupiry e orégano)

Pedimos uma pizza no palito que estava muito gostosa. Bem servida, recheada e de massa crocante.

O atendimento foi bem cordial e simpático. As boas vindas foram dadas pelo proprietário da casa, o Gelson, que possui extensa experiência no ramo, tendo trabalhado em casas renomadas como Barbacoa, Pinguim, entre outras.

Brinquedoteca para a garotada

Na mesa, fomos atendidos pelo Fabio, um sommelier que havia chegado na cidade naquele mesmo dia, com a proposta de trabalhar em uma nova casa noturna, o que é muito comum em uma cidade em pleno crescimento.

As bebidas estavam bem geladas, ideais para uma cidade quente como Lucas do Rio Verde.

Para os casais com filhos, o Empório do Chopp é uma ótima pedida, pois há uma brinquedoteca com monitores, onde as crianças podem se divertir enquanto os pais também se divertem.

Empório do Chopp - $$

Av. Vitória Régia, nº 495-W – Bairro Bandeirantes

Tel (65) 3549-5126

Lucas do Rio Verde – MT