sexta-feira, 28 de abril de 2017

Cobertura Especial Comida di Buteco 2017: Botequim da Zepha, Linguiceria e Preste Atenção


Noite de botecar com meus pais, que estavam curiosos para saber como era a tal maratona dos botecos e então aceitaram o convite para visitar três botecos na noite: Botequim da Zepha, Linguiceria e Preste Atenção.



BOTEQUIM DA ZEPHA
Cereal escolhido: Trigo Integral


O Botequim da Zepha participa pelo quarto ano do concurso e dessa vez, preparou o Caseirinho da Zepha, um lanche na baguete integral, recheado com linguiça caseira, muçarela, azeitona preta, cebolete, rúcula, tomate e cenoura, acompanhado de mostarda agridoce.

Caseirinho da Zepha

O lanche, servido no tradicional corte boquinha de anjo, estava bem recheado, saboroso e bem suculento, ganhando elogios de todos na mesa.




Foi servida uma porção de mortadela Ouro Perdigão (patrocinador).




Para beber, pedimos Amstel, que estava bem gelada.




O atendimento foi muito bom e a higiene do botequim também estava perfeita.
Boa sorte Digão!!!




Botequim da Zepha
Concorre com: Caseirinho da Zepha
Preço: R$ 25,90
Rua Uruguaiana, nº 1.266 - Bosque
Campinas – SP
Tel (19) 99200-6639
Funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 22h. Sábado: 15h às 22h.




LINGUICERIA
Cereais escolhidos: Milho e Trigo




A Linguiceria é um charmoso cantinho que participa pelo segundo ano do concurso. Neste ano, apresentou como petisco concorrente, o Porco com Porco, um hambúrguer de linguiça mista, com muçarela e bacon, acompanhado de molho barbecue.


Porco com Porco

Quem espera um simples sanduba, vai ficar surpreso. Assim que o lanche foi servido, recebeu olhares admirados, pois é um senhor hambúrguer de linguiça empanado em uma combinação de farinhas (rosca, milho e trigo), recheado com queijo derretido e coberto com muito bacon fritinho e crocante. Muito bom mesmo!




Foi servida uma porção de mortadela Ouro Perdigão (patrocinador), com limão.



Para beber, escolhemos Amstel, que estava bem gelada.




O atendimento foi excelente, sempre simpático e alegre. Quanto a higiene da casa, estava perfeita, ambiente interno, mesas e banheiros.
Boa sorte Fernanda, Beto, Mario e Zezo!!!




Linguiceria
Concorre com: Porco com Porco
Preço: R$ 25,00
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 220 - Botafogo
Campinas – SP
Tel (19) 3324-9744
Funcionamento: Terça a Sábado: 18h à 0h.




PRESTE ATENÇÃO
Cereal escolhido: Aveia



Fechamos a noite no Campeão do Comida di Buteco do ano passado, o Preste Atenção, que participa pela oitava vez. Para esse ano apostou novamente em um lanche boquinha de anjo, o Vera Verão, preparado com presunto parma, provolone, aveia, rúcula, tomate e azeitona preta.


Vera Verão

O lanche estava saborosíssimo! Bem montado, suculento e mega recheado, com o queijo derretido saltando aos olhos e salpicado de aveia. A combinação de sabores estava perfeita e ganhou elogios de todos.



Para beber, continuamos na Amstel, que estava trincando de gelada.




O atendimento foi excelente como sempre. Na questão da higiene da casa, estava tudo em perfeita ordem, da calçada ao banheiro.
Boa sorte Fabinho e Lucília!!!


Preste Atenção
Concorre com: Vera Verão
Preço: R$ 25,90
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 52 - Botagogo
Campinas – SP
Tel (19) 3232-7613
Funcionamento: Terça a Sexta: 13h às 21h30. Sábado: 13h às 19h30. Domingo: 15h às 20h.

quinta-feira, 27 de abril de 2017

Cobertura Especial Comida di Buteco 2017: Casa Du e Du e Toca do Tatu

CASA DU E DU
Cereal escolhido: Arroz



Na companhia de uma amiga, fui conhecer o petisco da Casa Du e Du, que participa pelo quarto ano do concurso e sempre prepara belas surpresas. Para esse ano, a aposta é o Rolim Du Vizim, um pastel recheado de carne seca, calabresa, bacon, feijão de corda, arroz e queijo coalho.

Rolim Du Vizim

Rolim Du Vizim (detalhe)

Servido em uma porção com cinco unidades, o pastel foi apresentado em um formato diferente dos tradicionais de feira ou de boteco, sendo ele compridinho e fininho. De massa crocante e super bem recheado com um DELICIOSO baião de dois, me deixou satisfeita tanto com o sabor, quanto com a criatividade.



Para beber, fomos de Amstel, que estava bem gelada.



O atendimento foi ótimo como de costume e a higiene, também merece nota máxima, pois estava tudo bem arrumado.
Boa sorte Ciça e Fabinho!!!




Casa Du e Du
Concorre com: Rolim Du Vizime
Preço: R$ 25,90
Rua Eduardo Lane, nº 308 - Jardim Brasil
Campinas – SP
Tel (19) 3212-4766
Funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 23h. Sábado: 16h às 23h.




TOCA DO TATU
Cereal escolhido: Linhaça




Migramos para a Toca do Tatu, que participa pelo primeiro ano do concurso e é um bar famoso pelos seus espetos, preparados na churrasqueira que fica na calçada. Para o concurso, o bar apresentou a Rolha de Vaca Atolada, que são croquetes de costelinha gaúcha, mandioca e farinha de linhaça.


Rolha de Vaca Atolada

A porção estava bem generosa e foi servida com dez croquetinhos empanados na farinha de linhaça, um potinho com uma pimenta deliciosa e outro com um molho da casa muito saboroso. Os croquetes estavam sequinhos, muito gostosos e bem recheadinhos.




Como a turma aumentou, foram servidas sem miséria,  três porções de mortadela Ouro Perdigão (patrocinador).




Para beber, fomos de Amstel, Brahma litrão e Heineken. Todas estavam super geladas.




O atendimento foi um pouco acanhado e várias pessoas foram embora sem votar. Alertei o Tatu sobre o fato, que afirmou que ficará mais atento, afinal, o voto é muito importante.
A higiene do bar estava muito boa, com todos os ambientes arrumados, inclusive os banheiros.
Boa sorte Tatu!!!



Toca do Tatu
Concorre com: Rolha de Vaca Atolada
Preço: R$ 24,90
Rua Angelo Vicentim, nº 598 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3289-0955
Funcionamento: Terça a Sexta: 15 às 23. Sábado: 10h às 23h

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Cobertura Especial Comida di Buteco 2017: Buteco Rancho Vô Joaquim e O Botequim do Beto


BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM
Cereal escolhido: Milho



Aproveitamos o domingo para dar um pulo até Joaquim Egídio e visitar o Buteco Rancho Vô Joaquim. Veterano e vencedor por duas vezes, está em novo endereço. Para esse ano, prepararam o Trem Bom Oxente, um acarajé de milho verde, recheado com vatapá e servido com batata doce chips.

Trem Bom Oxente

A porção foi servida numa charmosa travessa em formato de peixe e haviam quatro acarajés à moda dos mineiros, ou seja, feito com massa de milho. Muito saborosos, estavam bem recheados com camarões e foram guarnecidos com chips de batata doce, pimenta biquinho, molho de pimenta e um molhinho da casa. O Trem estava simplesmente DIVINO!



Foi servida uma porção de mortadela Ouro Perdigão (patrocinador), recheada com rúcula. Excelente.




Para beber, fomos de Amstel, que estava bem gelada. Também não escapamos da tradicional pinguinha que o Adilson serve com satisfação.



O atendimento foi excelente como sempre.
A higiene do Rancho do Vô estava nota dez, com tudo muito organizado.
Boa sorte Rita e Adilson!!!


Buteco Rancho Vô Joaquim
Concorre com: Trem Bom Oxente
Preço: R$ 25,90
Rua Heitor Penteado, nº 1.407 - Joaquim Egídio
Campinas – SP
Tel (19) 3298-6299
Funcionamento: Segunda a Terça: 11h às 15h. Quarta a sábado: 11h às 22h. Domingo: 11h às 17h




O BOTEQUIM DO BETO
Cereal escolhido: Cevada



No começo da noite, fomos com um casal de amigos no Botequim do Beto, que participa pelo segundo ano do concurso. Dessa vez, preparou um prato típico de boteco, a moela, porém apresentada de uma forma diferente da convencional. O Filho Adotivo é uma porção de moela pré-cozida no molho de cevada, empanada e frita.

Filho Adotivo

A porção estava bem generosa, servida com um molho de pimenta e um molho a base de mostarda, ambos deliciosos para dar aquela chuchadinha com os pedaços de moela. O sabor estava muito bom e agradou a todos na mesa, até mesmo ao meu marido que não gosta de moela. Dizendo que dessa vez não iria comer, comeu, repetiu e se surpreendeu.



Foi servida uma porção de mortadela Ouro Perdigão (patrocinador), com molhinho de alho.



Comemos também a Coxinha Invertida, criação recheada com Vigor (patrocinador), que estava muuuito bom!



Para beber, fomos de Amstel e Heineken, que estavam super geladas. A caipirinha de lima da pérsia, também estava muito boa.



O atendimento foi muito bom, rápido e eficiente.
A higiene do Botequim do Beto estava ótima, com tudo limpinho, da calçadas aos banheiros.
Boa sorte Beto!!!


O Botequim do Beto
Concorre com: Filho Adotivo
Preço: R$ 25,90
Rua Joaquim Vilac, nº 683 - Vila Teixeira
Campinas – SP
Tel (19) 3213-0527
Funcionamento: Diariamente: 17h à 0h.

terça-feira, 25 de abril de 2017

Cobertura Especial Comida di Buteco 2017: Bar do Carioca, Rei do Joelho, Buteco do Pira e Bar do Saulo

O feriado chegou, juntamos a galera, começamos nossa maratona dos botecos na hora do almoço e terminamos no jantar. Os botecos visitados foram Bar do Carioca, Rei do Joelho, Buteco do Pira e Bar do Saulo.



BAR DO CARIOCA
Cereal escolhido: Milho


Bar tradicional da cidade e veterano no Comida di Buteco, o Bar do Carioca participa neste ano com a Coxinha do Lisboa, uma coxinha portuguesa, recheada de milho, ervilha, azeitona, queijo, presunto, ovos, catupiry, palmito e orégano.

Coxinha do Lisboa

Coxinha do Lisboa (aberta)

Os salgados do Carioca são espetaculares e essa coxinha criada para o concurso, não poderia ser diferente. Muito bem recheada, chegou à mesa, quentinha, sequinha e muito saborosa. Na primeira mordida, o queijo deu aquela puxada e foi difícil não pedir mais uma. Quem é fã como eu, de pizza portuguesa, vai se deliciar, com certeza. As coxinhas foram servidas com pimentas biquinho e cheiro verde, decorando o prato.



Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada.



O atendimento foi rápido e eficiente como sempre.
A higiene do Bar do Carioca estava em ordem, com a calçada, mesas e ambiente interno limpinhos. Os banheiros estavam impecáveis, super perfumados.
Boa sorte família Carioca!!!




Bar do Carioca
Concorre com: Coxinha do Lisboa
Preço: R$ 8,00
Rua Erasmo Braga, nº1.067 - Bonfim
Campinas – SP
Tel (19) 3243-5811
Funcionamento: Segunda a Sexta: 17h às 22. Sábado: 12h às 22h





REI DO JOELHO
Cereal escolhido: Cevada


O Rei do Joelho é um bar tradicional na cidade e também veterano no Comida di Buteco. Para esse ano, preparou o Lombo do Rei, que é uma porção de copa lombo assada e temperada na cerveja escura, guarnecida com cebola caramelizada e pão.

Lombo do Rei

A porção estava gostosa, bem servida e muito bonita, decorada com alface americana, pimenta biquinho e fatias de pão temperadinhos.



Ganhamos também uma porção da mortadela Ouro Perdigão, servida com limão.




Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada.


O atendimento foi excelente como sempre.
A higiene do Rei do Joelho estava em perfeita ordem, com a calçada, mesas, ambiente interno e banheiros limpinhos.
Boa sorte Valmir!!!


Rei do Joelho
Concorre com: Lombo do Rei
Preço: R$ 25,90
Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 137 - 151 - Guanabara
Campinas – SP
Tel (19) 3255-2017
Funcionamento: Segunda: 11h às 14h. Terça a Sexta: 11h às 23. Sábado: 11h às 16h




BUTECO DO PIRA
Cereal escolhido: Trigo


O Buteco do Pira participa pelo segundo ano do concurso e desde então veio elaborando um prato especial para esse ano, o Surpresa do Pira, que é uma porção de palmito enrolado no presunto e empanado.


Surpresa do Pira

A porção estava generosa e muito bonita, servida com alface, tomatinhos cereja e acompanhada de um molho de pimenta agridoce, muito gostoso. Achei bem criativo o prato e perfeito para ser acompanhado de uma cervejinha.


Ganhamos uma porção de cream cheese Vigor (patrocinador) , servida com fatias de pão temperadinhos e também uma porção da mortadela Ouro Perdigão (patrocinador), servida com limão. Estava tudo uma delícia.



Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada. Também provamos a caipirinha com Underberg.




O atendimento foi muito cordial e eficiente.
A higiene do Buteco do Pira ganhou nota 10, pois estava tudo muito organizado, da calçadas aos banheiros.
Boa sorte Pira!!!


Buteco do Pira
Concorre com: Surpresa do Pira
Preço: R$ 25,00
Rua Dr. Arlindo Joaquim de lemos, nº 488 - Jardim Proença
Campinas – SP
Tel (19) 3307-7842
Funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 22h30. Sábado e Domingo: 11h30 às 22h30




BAR DO SAULO
Cereal escolhido: Milho (canjiquinha)



Encerramos a noite no Bar do Saulo, um lugar muito especial para mim, pois vi o quanto esse bar cresceu e se fortaleceu ao longo dos anos. Participa pelo terceiro ano do concurso e neste ano, preparou uma receita de família, o Êta Ragu Bão, que é um creme de milho, com ragu de fraldinha na cerveja, com champignon, requeijão, muçarela e batata palha, acompanhado de bolinhas de ragu com gorgonzola e catupiry.


Êta Ragu Bão

Êta Ragu Bão (queijooo)

O petisco foi servido numa charmosa bandeja de cor turquesa, que trazia três cumbuquinhas com o creme de milho e uma travessinha com três bolinhos. Fiquei surpresa com o tamanho do petisco, até o momento, o mais generoso de todos.
Cada cumbuquinha continha o creme de canjiquinha, com ragu de fraldinha bem temperadinha, champignon, muuuuito queijo, coberto com batata palha. Simplesmente uma delícia. Ai fomos provar o bolinho, que estava uma perdição. Nossa Senhora da Gula me segurou para não partir para a próxima cumbuca.



Como a turma era grande, ganhamos três porções da mortadela Ouro Perdigão (patrocinador).



Para beber, fomos de Amstel, que estava mega gelada e também provamos as caipirinhas de maracujá e de frutas vermelhas.



O atendimento como sempre foi perfeito, realizado pelo Adryan e pelo Gabriel.
A higiene do Bar do Saulo estava impecável, com calçada, mesas, chão e banheiros arrumadinhos.
Boa sorte Saulo e Michelle!!!


Bar do Saulo
Concorre com: Êta Ragu Bão
Preço: R$ 25,90
Av. Guarani, nº 341 - Jardim Proença
Campinas – SP
Tel (19) 3325-5860
Funcionamento: Segunda a Sexta: 17h às 23h. Sábado e Domingo: 12h às 23h