Bonjour Barão - Campinas

Sempre de olho nas novidades, fiquei sabendo que havia sido inaugurado um bar bacana na cidade e logo tratei de conferir.
Com o intuito de colocar a conversa em dia, marquei com uma amiga e fomos até o bar.

Happy Bonjour

Localizado bem na entrada de Barão Geraldo, em uma esquina já conhecida pelos frequentadores de boteco, o local passou por uma visível transformação e sua beleza é algo de se admirar. Se o nome também lhe soar familiar, não é mera coincidência, pois o bar é da "família Maria Bonjour", que tanto sucesso fez em Campinas e sempre é lembrado com muito carinho por todos. A decoração segue a linha moderna, clean, com cores escuras, iluminação baixa e muitas plantas, que dão um toque especial.

Decoração impecável

Os clientes podem escolher entre dois ambientes. A varanda é composta por mesas de madeira e perfeita para as noites mais quentes. Caso o frio aperte, os toldos são abaixados e tudo fica resolvido. No ambiente interno, as cadeiras são mais confortáveis, de ratan e com almofadas no assento. Há também sofás com alegres almofadas vermelhas. Tudo de muito bom gosto. O charmoso balcão com suas banquetas também é uma boa opção para um lanche rápido ou para um drink.

Caipirinhas com labaredas

O cardápio é composto por saladas, salgados, porções, pratos, lanches e hambúrgueres. Simplesmente com esses títulos, podemos nos enganar achando que o bar serve o trivial, mas realmente fiquei impressionada com o que encontrei, pois ao mesmo tempo que são utilizados conceitos gourmet, como low-sódio, sous-vide e confitagem, o bar trabalha autênticos ingredientes de boteco, como moela, língua, jiló e até dobradinha. Inovador, arriscado e curioso.

Dobradinha empanada

Fritas francesas com molhos da casa

Para os fãs de batata, há simplesmente 10 tipos delas, cada uma servida com um mix de especiarias característico do país, acompanhada de catchup, maionese e mostarda, molhos que também são preparados na casa. A cozinha está sob o comando do chef Zito Lara.

Croquete de fraldinha defumada com gorgonzola e molho de amora

Dicas da Mi:

• Croquete de Fraldinha Defumada com Gorgonzola e Molho de Amora
• Costelinha Suína ao Barbecue de Goiabada com Onion Rings
• Fritas Francesas
• Lanche de Rosbife (com queijo prato, gorgonzola, tomate verde e alface americana)
• Lanche de Lombinho Apimentado (com requeijão do norte, mel de engenho e rúcula)
• Baconator (triplo burger, american cheese e bacon)

Lanche de rosbife

Os lanches são acompanhados de fritas e são deliciosos. As porções também agradaram muito. Elas não são grandes e os preços são acessíveis, pois a intenção do bar, é que o cliente possa degustar mais de uma porção pelo preço de uma grande.

Costelinha suína ao barbecue de goiabada com onion rings

Para beber, a casa trabalha com chopp Baden Baden e Landel, diversas cervejas, caipirinhas e drinks.

Chopp Baden Cristal Pilsen e Chopp Landel Session IPA

Caneca 500ml chopp Baden Pilsen

Outro ponto que merece destaque é o atendimento, pois fomos muito bem recebidas pela alegre equipe de garçons e posteriormente, tivemos o prazer de conhecer dois dos cinco proprietários, Odilon Moreno e Elieser Torres. O outros três sócios são Joaquim Viana, Julio Fabretti e Hugo Fabretti.
Bons de papo que só eles, passam pelas mesas vendo se está tudo bem e conversam com os clientes.

Pastrami, não tem no cardápio (mas deveria ter)

O gerente de cozinha Ricardo e suas deliciosas criações

Outra agradável surpresa, foi poder degustar algo que nem estava no cardápio, como a deliciosa porção de pastrami. Na ocasião, também se comemorava o aniversário de um cliente e logo o barman André, providenciou um doce para que a data não passasse em branco. Foi um sucesso.

Barman André ...

... e suas surpresas (comemoração de aniversário)

Essas e outras atitudes fazem com que os clientes se sintam especiais e totalmente em casa, despertando aquela vontade de voltar o quanto antes.
Foi o que aconteceu comigo, tratei de retornar na outra semana com o maridão, para que ele conhecesse a casa.

Espaço kids

E se tudo isso não bastasse, de quarta à sexta-feira, das 18h às 20h30 tem o Happy Bonjour, com double chopp e para comodidade dos clientes, a casa conta com espaço kids e um amplo estacionamento na esquina da frente. Recomendadíssimo!

Bonjour Barão - $$
Rua Ana Maria de Souza, n° 26 - Barão Geraldo

Campinas - SP
Tel (19) 3201-1011

https://www.facebook.com/bonjourbarao/

New Brown - Churros na Lata - Campinas

Eu que quase nada sou louca por churros, quase pirei quando avistei esse carrinho na calçada de uma hamburgueria que também sou fã.
Paramos imediatamente o carro e fomos conferir a novidade.
Trata-se do New Brown, uma turma de rapazes empreendedores e criativos, que estão servindo churros na lata.

Produção

O carrinho é uma belezinha, muito bem equipado e de muito bom gosto. Os sócios Guilherme, Cassio e Rafael (do Bronco Burger), recebem os clientes em Barão e também em outros pontos, conforme agenda de eventos.

Tradicional com doce de leite Havanna

Os churros são servidos na versão tradicional ou espanhola, acompanhados de sorvete ou não. Os recheios podem ser de doce de leite Havana, Nutella, chocolate italiano ou vanilla. O sorvete utilizado, é Gelato Diletto, ou seja, tudo de alta qualidade.
Usando sempre a premissa de poder comparar com os demais churros que conheço, meu pedido foi um tradicional. Servidos na lata, são sequinhos, crocantes, bem recheados e muito gostosos.

Que charme

As latas depois são jogadas no lixo, pois segundo os rapazes, eles tem um container delas. Não sei se foi força da expressão ou se existe o tal container mesmo, afinal, a criatividade e bom humor é marca registrada dos sócios.
Por ali, os clientes se acomodam no degrau da calçada, numa poltrona feita de latão e até mesmo nas cadeiras da hamburgueria ao lado. A gente nem sabe onde termina um comércio e começa o outro.

Só produtos de qualidade

Quem quiser um cafezinho para acompanhar, é só pedir um Santo Grão, que também pode ser levado em pacote para casa.
De quarta a domingo podemos conferir essas delícias, a partir das 18h30.
Parabéns a essa rapaziada do New Brow, que pela qualidade e imenso movimento que presenciamos, temos a certeza que a jornada será longa e de muito sucesso.

New Brow - Churros na Lata - $$
Rua Agostinho Pattaro, n° 215 - Barão Geraldo
Campinas - SP
Tel (19) 3367-4700
http://www.newbrown.com.br/

1º Festival Folk - Parque Dom Pedro Shopping - Campinas

Parque Dom Pedro Shopping promove

1º Festival Folk

Evento terá roda-gigante de 14 metros de altura e mini-kart gratuitos, 

além de food trucks e muita música com as bandas Dockery Duo e MotherFolkers,
com clássicos de jazz e blues

No mês dedicado ao folclore, o Parque Dom Pedro Shopping, maior centro de compras e entretenimento da região de Campinas, oferece ao público uma grande atração: o 1º Festival Folk, evento ao ar livre com muita diversão, comidinhas deliciosas e boa música que promete não deixar ninguém parado. O evento tem entrada franca e será oferecido em dois momentos: de 11 a 14 e de 19 a 21 de agosto.
O 1º Festival Folk Parque Dom Pedro é voltado a toda a família, tem clima descontraído e aconchegante, fazendo referência aos grandes festivais de música. Para dar conforto ao público, charmosas esteiras, almofadas e redes de balanço estarão dispostas próximas ao palco montado no estacionamento do centro de compras, entre as entradas de Flores e Alameda.Uma roda-gigante de 14 metros de altura com entrada franca será um dos atrativos do Festival, além do mini-kart também gratuito. Para os pequenos, o ‘Kids Folk’ (com bilheteira própria) reunirá os clássicos brinquedos infláveis, tiro ao alvo e trenzinho que percorrerá todo o espaço.

As atrações musicais ficam por conta das bandas locais Dockery Duo e MotherFolkers e DJ. O Dockery Duo é composto pelo bluesman Paulo Gazela e o guitarrista Bruno Mothe, integrantes da Paulo Gazela Blues Band. A dupla revive as raízes do blues com interpretações clássicas de B.B. King, Muddt Waters, Sonny Boy, Willianson, Sugar Cane, Buddt Guy, Litte Walter e Willie Dixon, além de composições próprias que levam o público a uma atmosfera que remete a raiz do blues rural.
Já o MotherFolkers é formado pelos músicos Rafael Smeke, Marcelo Formiga, Sezão Niggas e o próprio Bruno Mothe. O quarteto realiza covers de Bob Dylan, Johnny Cash, Neil Young, entre outros. Um DJ estilo folk também animará o público durante todo o evento.
“Família e comunidade são partes importantes para o shopping, empreendimento que se destaca na região por proporcionar atrações inéditas. E o objetivo do 1º Festival Folk Parque Dom Pedro é oferecer diversão de qualidade em um ambiente seguro”, afirma Guilherme Marini, superintendente do centro de compras.

O público pode aproveitar ainda o que há de melhor da gastronomia local e de rua com a participação dos queridinhos food trucks. No total, serão 20 operações, entre eles Joe & Leo´s (hambúrguer e bebidas), Big Jack (hambúrguer), Só Coxinhas, Sohnotruck (sanduíche grego e bebidas), Viva Espeto (espetinhos), Oriente (pastel, crepe, fruta com chocolate e derivados de milho), Mr. Cherry (coockies e sobremesa americana), Arriba Paleta (paleta mexicana e sobremesas), Outback, Chopp Brahma, João Chen (comida japonesa), bike food de churros gourmet, La Mexicana, Tutti Cone (pizza no cone), Porquetta & Cia (sanduíches de porco) e Canole.


Festival Folk – Parque Dom Pedro Shopping
Quando: 11 a 14 e de 19 a 21 de agosto
Onde: Estacionamento entre as entradas das Flores e Alameda
Horário: Quintas e sextas, das 17h às 22h; sábados, das 14h às 22h; e domingos, das 14h às 20h
Entrada: Franca
Informações: 4003-7740 - www.parquedpedro.com.br

Let´s Eat Cambuí comemora seu primeiro aniversário - Campinas

No dia 3 de agosto, estivemos presentes na festa de comemoração do aniversário de um ano da Let´s Eat Burger`n`Bar.
Logo na entrada, fomos recepcionados por ninguém menos que Darth Vader e essa foi só a primeira surpresa, pois a casa estava lotada de convidados e a noite prometia ser muito especial.

Darth Vader recebeu os convidados

Famosa por seus enormes e saborosos hambúrgueres, a Let`s Eat Burger`n`Bar nasceu inspirada nas tradicionais hamburguerias norte-americanas e foi criada pelo empresário Marcos Nunes, apaixonado por gastronomia. Com o que há de melhor em hambúrgueres gourmet, steaks e comida mexicana, já conquistou definitivamente o público que gosta da alta qualidade em gastronomia, e hoje, conta com seis unidades no Brasil.

Um brinde a aniversariante

Sua decoração temática, com elementos de esportes e famosos super heróis, chama a atenção e aguça a memória dos clientes, remetendo aos tempos de criança e adolescência.

Rodízio de mini burguer

Comemorar aniversário na Let´s Eat também é muito bacana, pois para quem levar os amigos, a casa oferece de cortesia o bolo e um rodízio de mini hambúrguer de presente ao aniversariante.

Nachos Supreme

Tacos

Ali, como a aniversariante era a hamburgueria, quem ganhou os presentes fomos nós, que degustamos o delicioso rodízio de mini burguer, pratos mexicanos e o sensacional Mac and Cheese, tudo isso com muitos brindes de chopp Baden Baden.

Mac and Cheese

Para fechar com chave de ouro, foi servido o incrível ganache de chocolate de sobremesa. Todos os pratos e sobremesas servidos na noite, fazem parte do cardápio.
Agradecemos mais uma vez, a assessora de imprensa Janaina Nascimento pelo convite e desejamos muito sucesso a Let´s Eat.

Ganache de chocolate

Dando continuidade ao clima de comemorações, a unidade Campinas, durante o mês de agosto, promoverá várias ações para os clientes, contando também com o exclusivo double chopp todos os dias, das 18 às 20 horas.

Let´s Eat Burger`n`Bar - $$
Rua Américo Brasiliense, n° 166 - Cambuí
Campinas - SP

Tel (19) 3203-5183

http://www.letseat.com.br

BierGarten - 1º Festival de Cervejas e Foods Sobre Rodas - Campinas

Cervejas de qualidade, muita música e boa gastronomia, é a proposta do BierGarten

28 Cervejarias ao ar livre, vão invadir a cidade nos dias 5, 6 e 7 de agosto, num espaço de 1872, tombado pelo patrimônio histórico

Campinas sediará de 5 a 7 de agosto o BierGarten - 1º Festival de Cervejas e Foods sobre Rodas, evento que promete agitar a cena campineira com atrações musicais, cervejas da melhor qualidade e gastronomia variada. Serão vinte e oito cervejarias artesanais, food trucks, food bikes e uma alameda com operações de comida artesanal feitas por chefs e produtores rurais.

Os amantes da cerveja poderão escolher entre as marcas já confirmadas:  Anxieta, Ashby, Baden Baden, Bamberg, Blondine, Burgman, Campanaria, Caverna, Cervejaria do Gordo, Cevada Pura, Crazy Rocker, Dadiva, Dama, Daoha Vida, Freising, Germania, Hausen, Hoffen, Hohenthanner, Insana, Kalango, Landel, Mafiosa, Mangalarga, Quinta do Malte, Sauber e Schorstein.

Para harmonizar com as geladas, as opções atendem os mais diversos paladares. Nomes conhecidos como Berna Comida Alemã, Outback e Américo Espetinhos já confirmaram presença. Quem adora um food truck vai encontrar o Hoshi Japonese Food, Hamburguinho, Gringa Onion Rings, Trikone da Tati, Psicodeli e Tutti Cone.

Como em evento de cerveja é necessária uma boa dose de glicose, os doces não poderiam ficar de fora. Toque de Chocolate e Delicias da Jô vão servir boas guloseimas e para quem adora uma paleta, tem a Arriba Paleteria.

Alguns chefs campineiros estarão com barracas na Alameda Artesanal. O chef Adriano Ramos vai fazer canoa de abobrinha italiana recheada com dois queijos e bacon e um arancini de cogumelo ostra em parceria com a Monte Cogumelos (que também venderá os produtos in natura), o chef Luciano Santos do Senhorita Bistrô trará torresmo, iguaria adorada pelos bebedores de cerveja, e o chef Evandro Higa vai servir ceviche.

Quem passar pela alameda artesanal também vai encontrar alguns produtores como a Fazenda Atalaia de Amparo com queijos especiais e a Pimentas Murú. Ainda nessa ala, tem barraca de variedades e artesanato feitos a partir de garrafas de cerveja.

Durante os três dias de festival, haverá uma extensa programação musical com estilos diferentes. Nove bandas vão se apresentar em 11 shows: Fruto Proibido, Big Chico que é muito querido entre os campineiros, Brain Damage - Pink Floyd Cover, Skilo, Johnny Voxx, Rock Cherry, Ilcéi Mirian, Duo Maverick e Cadu Pelegrini. “O BierGarten é um evento para reunir a família e os amigos. O visitante vai poder curtir as atrações musicais, degustar cervejas de altíssima qualidade e saborear uma boa comida.Tudo isso dentro de um espaço histórico com toda a segurança. Queremos que as pessoas venham e desfrutem com toda tranquilidade”, pontua Tulio Henrique Waetge, idealizador do festival e sócio da WB Produções, umas das realizadoras do evento em conjunto com a Adicct Produções.   

O Bonvenon Eventos, espaço escolhido para a realização do festival é uma atração à parte. Trata-se de um antigo armazém da estação ferroviária de Campinas, tombado pelo patrimônio histórico e que foi totalmente restaurado e revitalizado. A parte externa será utilizada para estacionar as cervejarias, os trucks e as barracas, e no antigo armazém será montado o palco para os shows e também um espaço para o Outback. O acesso é pela Av. Lix da Cunha, bem ao lado da rodoviária nova.

Os ingressos para participar custam R$ 20,00 (Inteira) e R$ 10,00 (meia), e podem ser adquiridos online pelo site oceaniatickets.com.br, ou através dos pontos de venda: Bar Dom Brejas ou na loja Red Surf (unidades do Shopping D. Pedro e Campinas Shopping). Haverá estacionamento oficial do evento com serviço de valet  a R$ 20,00 e para incentivar a campanha de não dirigir após ingerir bebida alcóolica, os organizadores fizeram uma parceria com a empresa Uber. Os que ulilizarem esse serviço não pagam ingresso.

Confira a Agenda de Shows:

05/8

CADU PELEGRINI – 19h – 21h

FRUTO PROIBIDO – 21h – 22h

06/8

ILCÉI MIRIAN – 13h – 15h

BRAIN DAMAGE – ACÚSTICO PINK FLOYD – 16h – 18h

JOHNNY VOXX – 17h – 19h

SKILO – 20h – 22h

BIG CHICO BLUES BAND – 22h – 23h

TRIBUTO A TIM MAIA / BIG CHICO BAND - 23:00 – 0h

07/8

ILCÉI MIRIAN 7 – 13h – 15h

DUO MAVERICK – 16h – 18h

ROCK CHERRY – 17h – 19h

SERVIÇO

BierGarten - 1º Festival de Cervejas e Foods Sobre Rodas

Dias 5, 6 e 7 de agosto

Horário de Funcionamento:

Sexta - das 18h às 23h

Sábado - das 12h às 00h                                                                        

Domingo - das 12h às 21h

Local: Bonvenon Eventos - Av Lix da Cunha, 103 - Vila Industrial – Campinas

Valores: Ingresso: R$ 20,00 (Inteira) / R$ 10,00 (meia)

Pontos de Venda:

• Bar Dom Brejas - Endereço: Av. Barão de Itapura, 2947 - Taquaral, Campinas – SP - Telefone: (19) 3291-4752
• Red Surf (Shopping D. Pedro e Campinas Shopping)                                                                                                                               

Vendas Online: 
oceaniatickets.com.br

Estacionamento: 
Oficial com valet: R$ 20,00

*parceria com a empresa Uber, quem utilizar o serviço não paga ingresso

Informações: (whatsapp): (19) 99494-2787

Realização: WB Produções e Adicct Produções

Assessoria de Imprensa: Elo Produções

Casa Bauducco - Campinas

Passeando com minha mãe pelo Parque Dom Pedro Shopping, notamos a presença de um novo café, a Casa Bauducco.
Como adoramos tomar um cafezinho a tarde e também amamos novidades, entramos para conhecer e ficamos sabendo que a casa havia sido inaugurada naquela semana mesmo, em junho.
A casa é uma graça e chama a atenção pelo nome e pela sua charmosa fachada. No interior, mesinhas para os clientes, prateleiras recheadas de produtos tentadores e ao fundo, um balcão com muitas gostosuras.

Ambiente agradável

Além de tudo despertar o interesse e a gula, a forma de divulgar os produtos também é especial.
O panettone por exemplo, é oferecido em fatias e descrito no cardápio como "ícone da confeitaria italiana, é um delicioso bolo de Natal, com uma massa macia, molhadinha e com muitas uvas passas e frutas cristalizadas. Experimente uma fatia quentinha, com um toque de açúcar e canela. Irresistível!" Realmente, irresistível.

Produtos premium da marca

Falando em panettones, na Casa Bauducco podemos encontrá-los o ano todo, nas versões Clássico e com Passas e Damasco. Os chocottones também são encontrados nas versões Clássico e Gotas e Laranja.

Ótima variedade

A Casa Bauducco é uma mistura de cafeteria e empório, onde são comercializados os produtos premium da marca. As prateleiras são repletas de palmiers, grissinis, biscoitti abbracci (biscoitos de leite e chocolate), brownies, muffins, pão de mel, bolo de laranja, cookies, entre muitas outras delícias exclusivas da marca.

Delicias quentinhas

Na estufa, havia pão de queijo, croissants, empanadas e tortinhas. No menu Comidinhas & Delícias, há opções de toasts, ciabatta marguerita e focaccias, tudo de dar água na boca.

Café servido com brownie

Dicas da Mi:

• Fatia de Panettone Quente 
• Fatia de Panettone com Nutella
• Empanada de Carne
• Tortinha de Frango com Requeijão
• Cappuccino

Empanada de carne

Para beber, café espresso, macchiato, café late, cappuccino, chocolate quente, chá, sucos e refrigerantes.

Fomos de empanada, tortinha e café. Tudo muito saboroso e com gostinho caseiro.

Tortinha de frango com requeijão

Assim como o ambiente agradável, o atendimento também é diferenciado. Fomos muito bem recebidas pela atenciosa Karen, que trabalha no café e conhece muito bem os produtos da casa. A proprietária Ana Paula estava presente, nos deu as boas-vindas e contou um pouco sobre a Família Bauducco, que abriu a primeira doceria em 1952, no Brás. "A marca é um sucesso, sendo que em outubro de 2012, inaugurou a primeira Casa Bauducco, hoje conta com cinco lojas próprias e as franquias vão crescendo a cada ano, sendo essa, a primeira de Campinas", contou Ana Paula.

Bom também para presentear

Levamos para casa algumas gostosuras e também pensamos na possibilidade de futuros presentinhos, pois quem não gostaria de ganhar uns mimos desses?

Casa Bauducco - $$

Parque Dom Pedro Shopping - Entrada das Árvores
Av. Guilherme Campos, n° 500 - Jardim Santa Genebra

Campinas – SP
Tel (19) 3324-4007

http://www.bauducco.com.br/casabauducco